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| 当心吃出饮食综合症 |
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| 作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-10 4:53:27 | 【字体：小 大】 |
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随着生活水平的提高，人们更加讲究饮食的精细和美味，由此，又面临饮食综合症的威胁，这不能不引起人们的关注。
中餐综合症近年来，医院门诊会遇到这样一种怪病：眩晕无力，眼球突出，下肢抖动，肢体麻木，有的还心慌意乱。经问诊，这些病多发生在进食美味佳肴之后，是一种鲜为人知的“中餐综合症”。由于在鸡鸭鱼肉等鲜味肉食品中，含有大量的谷氨酸钠，过量的谷氨酸钠在体内会分解为谷氨酸和酪氨酸，在肠道细菌的作用下，随血液到达脑组织，就可以干扰大脑细胞的正常活动，使脑神经生理功能受到抑制而出现一系列症状。
醉茶综合症新茶上市，有些人为图新鲜，争相购买。殊不知新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病患者十分不利。另外，新茶中未经氧化的多酚类物质和醛类、醇类物质含量较多，对胃肠黏膜有很强烈的刺激作用。胃肠功能较差的人，特别是慢性胃肠道炎症患者，喝新茶易引起脘腹疼痛、胀满、便秘、口干等不适症状，即“醉茶综合症”。
夜餐综合症随着都市也生活的兴起，“夜餐综合症”正向人们悄然袭来，其主要表现是：夜餐量增加，进餐时间拉长以致出现失眠、健忘、不思早餐、身体逐渐发胖等症状，时间长了会导致许多疾病。原因就是人体夜间胰岛素分泌较多，即使是同等量的进食，夜间都消化较完全，合成中性脂肪较多，故容易发胖，切易引起消化系统及心血管系统疾病。
戒酒综合征有些长期大量饮酒的人如突然停止饮酒，可在两三天内出现种种不适症状，轻者手脚震颤、激动、失眠、烦躁、干呕等，重者可出现癫痫发作、幻觉、妄想等神经症状，这些症状医学上称为“戒酒综合症”。其产生原因主要是由于长期大量饮酒，致使身体对酒精产生了依赖性，一旦停止饮酒，身体不能马上适应。因此长期嗜酒特别是饮酒量大的人，若要戒酒，需循序渐进不可操之过急。
火锅综合症时下，火锅以其鲜美的味道及独特的情趣[1] [2] 下一页
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