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| 冠心病人的食疗膳 |
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| 作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-10 4:53:35 | 【字体:小 大】 |
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冠心病人的食疗膳 冠心病的发生因素: 中医认为是由于正气堀虚导致气滞血瘀,脉络痹阻所致。 冠心病患者的食疗用膳: 体乏无力,畏寒胸闷,气短自汗型的食疗膳:
(1)保元强心汤 净牛肉250克切块,加入参片6克、黄芪15克、肉桂3克 、生姜、 甘草各4.5克,水适量,用文火煨,至汤稠肉熟烂,加调味料即成。 具有益气温阳,健脾安心效用。每周可服2-3次,连服数周有效。
(2)生麦子鸡 净童子鸡1只切块,加太子参15克、麦冬10克、五味子5克,蒸熟,加调味料即成。吃鸡喝汤,具有益气养阴,补肾强心效用。
(3)薤白海参羹 泡发海参200克 薤白头10克(鲜品加倍)、葱白2根切碎,加鸡汤同煮,待沸后,以山药粉适量作芡,加调味料制羹即成。可作菜肴常服。
(4)温心鱼汤 青鱼块300克,入油锅略煎,加附子片6克、肉桂3克、生姜片5克、红枣10枚 加水适量,用文水熬汤,再加调味料即成。吃鱼喝汤。
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