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| 一杯水，生命之树常绿 |
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| 作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-10 4:53:38 | 【字体：小 大】 |
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人要健康地生活，保持饮食的营养平衡必不可少。然而；最重要的是适当地补充水分。喝饮料和饮酒就能补充水分吗?回答是否定的。原因是饮料和洒中含有大量的糖分(砂糖、果糖和葡萄糖)，是引发糖尿病等生活习惯病的原因之一。
人为什么缺乏水分
最近，研究人员发现，喝水不只是为了补充体内水分，而且有助于改善生活习惯病的病情。就是说，正确的喝水方法有利于身体健康。例如，中老年妇女正确地饮水，有的缓解或治愈了常见的变形性膝关节症、关节炎。
仔细想来，我们日常补充水分的方法大多是饭后喝茶、喝咖啡、喝饮料和饮酒。茶水等饮料有很强的利尿作用，会过多地排除体内水分，降低体内的水分滞留量。
换言之，虽然我们有意识地补充了大量水分，但实际上却在不知不觉间出现脱水症状。
喝水，可以最优先地通过血液，给人最重要的器官——大脑补充水分，因为人必须保持大脑血压的稳定。其次，喝水可以给人体各个器官补充水分。如果体内缺乏水分，各个器官就难以补充水分，同时也无法补充营养素。
每天最好饮用两升水
那么，一个人每天喝多少水合适呢?人的体液占体重的55％—60％，可以分为细胞外液(占15％)和细胞内液 (占40％—45％)。人体重的一半以上是水分。血液的80％、器官的70％— 80％是水分，就连坚硬的骨头也含有 10％—40％的水分。
如果不适当地补充水分，体内水分就会因排尿和出汗而迅速减少，进而引发脱水症状。一个人每天排尿要排掉 1000—1500毫升水分，排便要排掉100—200毫升水分，出汗要排掉600—700毫升水分，肺呼吸要排掉300毫升水分，就是说至少要排掉2000毫升水分。
因此，一个人一天至少要补充2000毫升水分。有一种说法，成人一公斤体重需要40—50毫升水分。
在日常生活中，一个人通常一天喝饮料可摄取900—1400毫升水分，在食物中摄取600—700毫升水分，加上体内新陈代谢产生200—300毫升水分，一共摄取了1700—2400毫升水分。然而，由于水分较多的蔬菜摄取量不够和偏爱喝饮料，实际上现代人大多[1] [2] 下一页
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