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| 慈禧辇止坡老童家 |
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| 作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-10-10 4:53:55 | 【字体：小 大】 |
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在古城西安，有一家叫作“辇止坡老童家”的腊牛羊肉铺子。这家店铺已有二百多年的历史，素以香酥味美的腊牛羊肉而名噪古城。当年，童家店内曾挂着两块大匾牌，上书“辇止坡老童家”六个金字。一块为清朝光绪皇帝的兵部尚书赵福桥的老师邢庭维所写；另一块则是陕西都督张凤翱所书。两块金字匾牌为这家老店增添了光彩，使店家声誉更高了。
为什么这些大人物要给童家写匾呢?那是因为童家用传统绝技制作的腊牛羊肉色美味佳，曾令专横一时的慈禧太后闻香止辇。
话说在庚子事变那年，八国联军打到了北京城。慈禧太后挟光绪帝仓惶向西安逃窜。一日，东方欲晓，天色朦胧，慈禧一行来到西安西大街的辇止坡前。她正在轿内打盹，忽闻轿外人声喧哗。她偷眼一望，见一间小铺前，人群熙嚷，热闹异常。阵阵晨风吹来扑鼻异香。慈禧忙令止辇，问随从：“众人在此作甚?”手下人打听后，忙来禀报：“回禀老佛爷，是老童家在卖腊牛羊肉和水盆羊肉。”慈禧听说是羊肉，更觉肉香诱人。于是，令随员取来品尝。慈禧尝后，果然味美超群，胜过御膳房的珍馐。她一说好吃，童家的腊牛羊肉便成了朝廷贡品。手下官员为了讨好慈禧，便为童家题字写匾。
因此地名“荤止坡”，慈禧又止辇于此坡前，他们便书了“辇止坡老童家”之匾。自此，童家肉铺更加出名了。
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