| 无限畅享·烧烤盛宴 |
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| 作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-11 4:04:57 | 【字体:小 大】 |
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北京的夏天,避之不及的“桑那天”着实让我们少了游玩的心情,忍不住想跟几个朋友小聚,品尝美味佳肴,畅饮冰爽啤酒,成了我向往的最佳聚会方式。
难得的假期,约上朋友准备寻觅个新奇之所,换换口味,尝个新鲜。于是开车出行,在长安街上,我们发现了一个很特别的建筑——牛乐亭烧烤酒家。独特的建筑风格与周围耸立的楼宇鲜明对比,它仿佛成了喧嚣的闹市中独辟的闲静小阁,让人不由得想进去一探究竟。“烧烤酒家”四个大字更是别致,烧烤和饮酒的绝妙搭配,正是这个夏天要寻觅的美味享受啊!
据这里的服务员说,牛乐亭采用特养特供的牛肉,不同的切割手法,精选了各种腌料,配置出最能体现肉质的独特口味,将不同部位的肉质特色十足呈现出来。看着手中的菜单,听着服务员的介绍,大家真想尝遍了牛乐亭的各色美味,再配上冰凉的啤酒,啊,享受啊!
听到我们的争论,还是服务员帮我们想了个好主意:牛乐亭正在7月到8月之间举办烤肉啤酒节,这期间到牛乐亭来吃烤肉、喝啤酒,还有小菜、沙拉、各种肉品,甚至是甜品都能够逐一任选,让你不仅能把牛乐亭的所有美味吃上一遍,还可以推杯换盏喝个尽兴。而享受这一切只需要每人98元!
这么好的机会我们怎么能错过?选了楼下靠窗的位置,这里的一楼,一个个小隔断划分出空间,几人围坐尽情畅谈,还不会影响周围就餐的人。这盛宴的第一道:清淡手卷就令我心旷神怡,无论是外观还是吃起来的口感,清清淡淡,还具有开胃作用。一边品尝着这一道日式小点,我们开始点餐喽!
从美味的开胃小菜,到主厨推荐的牛舌、精选的各色肉类烤品,再到主食汤锅和最后精美的甜品,无所不包。最重要的,要吃烤肉一定要有啤酒、饮料搭配,才是北京夏天的味道!
只是一道开胃三拌,简单的材料:西葫、茼蒿、黄豆芽,腌制的脆到刚好,辣得到位,就让我味蕾真正放开。还有牛乐亭的特色——肥牛沙拉,是罕见的热菜沙拉,滑嫩的肥牛脆爽的生菜,妙不可言的滋味,也是一定要尝尝的。
美味才刚刚开始,接下来的牛腹肉、牛舌是店长的推荐,尝过之后真觉得新鲜的牛舌果然味道不同,我再也不会吃其他烤肉店的冻牛舌了,新鲜的牛舌经过腌渍,味道早就已经进入肉质当中,烧烤时再淋上鲜柠檬汁,使得滋味十足,味美多汁!在近三十种的精选烤品中我们根据自己的口味猪肉、鸡肉、海鲜、蔬菜点了满满一大桌,每盘肉 [1] [2] 下一页
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