地址：中山二路53号新兴大厦四楼

　　营业时间：07:00-22:30

　　交通停车指南：可乘106、18、45、546等路车在中山医学院站下或乘地铁在烈士陵园站出；自驾车可停于大厦后停车场，免费停车。

　　价格：大厅15元，房间18元，添加粥水免费

　　单听名字，已知道这里的粥底火锅是有粥又有水的了。砂锅端上来，果然是可见着粒粒米的。米是顺德米，据说此米有着浓郁的米香，且粘性好，所以熬出来的粥又滑又香。配料多以河鲜为主，少了海鲜的海水咸味干扰，也同样鲜甜可口。以姜丝、辣椒圈、蒜头和芥末油调和在一起的蘸料，也能更好地将各种河鲜的鲜味吊出来。

　　店里还有花样繁多的顺德小菜。尝了粥水火锅的新鲜，再点上几道正宗的顺德小炒来，非常过嘴瘾。

　　·菜式推荐·

拼双丸23元

　　最后放入，综合了之前海鲜河鲜的鲜美，再配上肉类本身的口感，双重的美味享受。

金牌回味猪手13.8元

　　以自调的卤水制作，皮爽肉香，口感极强。

脆香鳗鱼盏38元

　　以南乳、蒜香等调料腌制，浓香四溢，最美妙的下酒物。

四角豆炒眼睛螺48元

　　从海南引进的特产眼睛螺，怎么烹调其肉都爽而鲜，炒则使之更香。