上榜餐厅：九头鸟

　　人均消费：30元-50元

　　风味考察：九头鸟风味特色菜肴源于湖北武汉而成型于北京，菜肴以“千湖之省、鱼米之乡”盛产的河鲜、良田塘沼丰盛的时鲜及农家自酿的食物为原料，形成了鲜嫩、醇厚、朴实的九头鸟菜品风格。本周上榜的菜肴是新菜，结合湘菜和湖北菜的特点，使味道变得更容易让北方人接受。

　　第一名：神农酱香鸭

　　主配料：农家放养非饲养的麻鸭，湖北神农架“水仙果”及辣椒等各种调料。

　　口味：麻鸭肉质鲜嫩，在用水仙果制成的卤水中卤制6小时后食用，肥而不腻，回味悠长。

　　本周点击率：1500份

　　菜量：3-6人

　　第二名：蕲春香草鸡

　　主配料：农家放养的蛋鸡、金娃草药材等。

　　口味：蛋鸡肉质细嫩，营养丰富，在用金娃草秘制的卤水中卤制6小时，清淡爽口、祛温降火。

　　本周点击率：1200份

　　菜量：3-6人

　　第三名：雪花鱼头王

　　主配料：选用天目湖花鲢鱼头及云南小米椒和2多种珍贵药材制成。

　　口味：口味香辣而不燥金黄色的酱椒中掺杂星星点点的酱椒籽与蒜末形如雪花。蒸熟后鱼头鲜嫩，色泽金黄，香气浓郁。

　　本周点击率：1000份

　　菜量：5-8人

　　第四名：小炒牛蛙

　　主配料：根据湘菜小炒菜改良而来，将牛蛙去皮剁成丁与青红美人椒同炒而成。

　　口味：成菜后色泽红亮牛蛙鲜嫩，口味香辣，是一款佐酒下饭的佳肴。

　　本周点击率：980份

　　菜量：3-6人

　　第五名：铁板烧汁茄子

　　主配料：将肉末夹在茄子中，用进口的酱料烧制而成鸡蛋是在铁板上炙烤成熟。

　　口味：酱香浓郁，鸡蛋鲜嫩，营养丰富。

　　本周点击率：850份

　　菜量：3-6人