| 彩膳工房 一台只要三十元 |
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| 作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-11 4:06:57 | 【字体:小 大】 |
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地址:中山四路信德大厦一楼茶
时间:14:00-17:0021:00-23:30
交通停车指南:可乘经过仓边路或文德路的公交车,步行至信德大厦不过五分钟。信德写字楼的租户较多,本身的停车场有限,附近的收费停车场5元/时。
省钱贴士:下午茶本身有玄米茶供应,3元/位,不可免茶位。若是想喝其他饮料,不妨试试15元/位的套餐,有三碟小菜外加一款冻饮。
在彩膳工房那样的地头,下午茶3元/碟,实在不能说是贵的。茶点的款式有29种,每一种都是细细碟装,三碟一饮的分量也刚好够一人吃。如果是两个人一起去就更好了,点上一台七八种的东西也不过三十元。
茶点基本上都是日式小菜,大部分都是饭市时大份菜里不供应的。这些小菜多以烤、煎、炸、煮的烹调方式,材料新鲜,上菜也快,落单后不要一两分钟就上齐了,也不耽误时间。怕热气的朋友的,配上玄米茶和花草茶来喝最合适不过,而追求清凉快感的朋友则可以点冰冻的果汁或柠茶、咖啡等来搭配。
吉列多春鱼:十分香口,淋上的茄汁也很开胃。
芋头马蹄糕:卖相一般,可以看得见一丝丝的芋条,口感香脆。
忌廉焗白菜:配上一些带酸味的果汁,比如金桔柠檬,味道刚好。忌廉很滑,白菜软而多汁。
 | | 日式皇菇 |
洒上盐烤过的香菇有一种很奇特的香浓味道,对于许多平时不大爱吃香菇的人来说,这种烹制方法是很容易接受的。
 | | 吉列香蕉 |
很好吃的炸水果,香甜。伴着玄米茶喝,相得益彰。
 | | 什锦水蛋 |
日式炖蛋,内有瑶柱冬菇,口感层次很丰富,所有茶点里卖相最好也相对大份些。
 | | 神采焕颜花草茶20元/壶 |
以养颜茶包搭配玫瑰、薰衣草等干花一起冲泡,花香之外还有一丝药香,对恢复肌肤弹性有特效。搭配下午茶小食,一举两得。
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