品尝时间：6月10日-30日午、晚餐时间

　　品尝价格：午餐148元(成人)/98元(小童)；晚餐218元(成人)/138元(小童)

　　想起新西兰，就想起《魔戒》，想起无尽的雪山、草原和森林，还有那些传奇一般的人物。然而想起新西兰的美食，却有点彷徨，总不会新西兰的人民都是吃小精灵饼干长大的吧？

　　有一位新西兰的撰稿人曾经在自己的食品专栏里说过，全世界的人民中，新西兰人最有口福。因为他们距离居住的社区不出百英里就是葡萄园，散布在全国各地的农庄、果园和海鲜养殖场每一天都可以为新西兰人提供最新鲜的美食原料。

　　在中国大酒店与新西兰贸易发展局举办的新西兰美食节开幕会之前，我不仅抢先看到了、尝到了新西兰肥美的牛羊肉、醇厚的奶制品、新鲜的海鲜水果蔬菜，而且还品尝了产自雪山的葡萄酒。这些来自离南极最近的高山葡萄酒庄园的红、白葡萄酒，充满着清新丰润的水果味道，甜中带酸，用来佐海鲜、水果和奶酪都是绝配。

　　·心水推荐·

扒小龙虾

　　龙虾抹上牛油在烤炉上翻烤，烤好后以番茄汁、青柠汁和葱花相拌，材料虽都比较清淡，但在保持了虾肉鲜的同时也可以吃出烧烤的浓浓肉香。

烤羊肉串

　　用新西兰羊肉，以小茴香、酸奶酪、新鲜的百里香一起腌制3个小时，烤出来的羊肉有浓浓的香料味，酸奶酪的味道也把羊肉的味道吊得更加鲜美。

茄汁生蚝杯

　　纽西兰生蚝，直接用鲜茄、番茄酱、黑椒、白兰地等混合成的汁来浸着吃，滑、香、鲜的感觉交相辉映。

煮纽西兰青口

　　选用新西兰的特产清壳青口，其肉比一般的青口更加滑嫩。以白酒、青柠去除青口的腥味，煮熟以后再加番茄、葱为调料，真正可以吃出青口那种好鲜好嫩的感觉。

烤猪柳

　　选用猪身上最好的部位来烤，搭配的梨是以白酒、蜜糖慢火烘烤出来的，外脆内滑，充满着甜蜜的蜜糖香味。

马林蓝莓卷

　　类似慕斯的质地，但吃起来多了些砂糖粒粒的质感，再有蓝莓果肉的香甜，非常可以满足口感味觉的甜品。