| 四川大妈的拿手好菜排行榜 |
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| 作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-11 4:07:43 | 【字体:小 大】 |
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 | | 大妈带鱼色香味美。 |
上榜地区:朝阳区
上榜餐厅:四川会馆
地址:朝阳区三元桥东北角凤凰城路口(三元桥辅路向西50米)
人均消费:100元
周边考察:四川会馆处三元桥旁边,交通十分方便。在南银大厦、国展、燕莎、长城饭店等中心商圈内,地理位置非常优越。
榜说:作为精品川菜,这里的菜做得十分精致,但口味还是很地道,价格也不太高,属于那种看起来和吃起来都非常舒服的川菜。这里做的最好吃的菜就是以大妈命名的菜,谁叫四川会馆是一位大妈一手创办的,所以大妈做的菜自然荣登榜首。
第一名 大妈带鱼
主配料:带鱼、四川干辣椒
口味:带鱼肉焦软,甜咸适中,略带辣味
本周点击率:800份
菜量:2-4人
价位:38元/份
第二名 火巴火巴菜
主配料:莲白、土豆、豇豆、冬瓜、粉丝、自制酱料等
口味:清淡可口,各种蔬菜软烂可口,配上自制辣椒酱料味道更加充分
本周点击率:700份
菜量:4-6人
价位:16元/份
第三名 川北凉粉
主配料:川北凉粉、花生米、小葱、酱料、辣椒油等口味:凉粉细嫩软滑,酱料的味道很浓
本周点击率:650份
菜量:3-6人
价位:12元/份
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