松茸烤鳗鱼是一道色香味俱全的菜品，其中松茸非常珍贵，营养价值极高。

冬阴功汤是泰国的国汤，它奇异的口感赢得了不少女性的喜爱。

提拉米苏蛋糕是多数女性的最爱，因为它的口味甜中带苦，和爱情有些类似。

海龙丝集合了四十多条海参的精华，所以很有营养。

　　■食尚观点

　　专属女人的美食相对论

　　最近，莫文蔚的老爸出了一本书《给莫文蔚的健美汤饮》，它处处传达着一个理念：美人是用美食调养出来的。遍数演艺界的女星，每个人都有一套美食心得，所有的心得都可以用一句话概括：既得美味，又要保持美色。

　　不过话说回来，饮食习惯真的可以影响一个人的性格和外貌特征，以肉食为主的人要比素食者性子暴躁些；少吃不必费劲咀嚼的食品，下颌就会明显清秀许多。于是，很多爱美的女人纷纷吃药减肥或是节食，面对食物表现出刚强的意志力。然而益人者不尽可口，可口者未必益人。有了魔鬼的身材和吹弹欲破的脸蛋，却成了弱不禁风的病美人，仔细想来，于人于己都是得不偿失。

　　其实这世上有许多美食与美色可兼得的事情，只要细细地寻找。很多饭店里都会有专门为女性设置的菜品，不仅是口味尽量迎合女孩子，而且从营养价值上来说，不是低糖、低脂肪的清淡物，就是富含胶原蛋白的美容上品。不过话说回来，任何一种食物都没有绝对瘦身美容的神效，如果把宝全都压在它们身上，那您就只有失望的份了。

　　■食尚女人味

　　口感篇

　　冬阴功汤 异域怪味

　　出品餐厅：泰合院

　　地址：海淀区万泉河路街心花园

　　人均消费：40元

　　泰国菜在北京火得很，但是爱好者一大半都为女性，可能女孩子更喜欢这种奇特的酸辣口味吧。

　　在诸多泰国菜中，必须要提的是冬阴功汤，这可是泰国的国汤，不可不尝，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。虽然只是一种汤，可是每家泰国餐馆的做法都不相同。泰合院的冬阴功汤味道很奇妙，充斥着虾和虾膏混合而成的味道，看着辣、闻着香，口感嫩滑，吃到嘴里竟然一点也不觉得辣。

　　提拉米苏 甜得想起爱情

　　出品餐厅：泰笛黛斯

　　地址：工人体育馆北门

　　人均消费：30元-50元

　　大多数的女孩子都禁不住甜品的诱惑，一块蛋糕或者一块巧克力的甜美口感，很容易让人产生甜蜜的幻觉。如果只能选择一种甜品，可能很多人会选择提拉米苏，这种意大利甜品。

　　吃提拉米苏是对身心的极大纵容，会让口腔舌齿迷恋死那种腻滑香甜。提拉米苏由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油，而奶油中间则夹着巧克力慕司，吃到嘴里香、滑、甜、腻，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以有一点点苦涩。

　　希腊酸奶配果仁蜂蜜 地中海的健康特产

　　出品餐厅：雅典娜希腊餐厅

　　地址：朝阳区三里屯西五街1号

　　人均消费：80元-100元

　　希腊口味的餐厅，北京仅有一家。希腊菜最大的特色是使用橄榄油。希腊的奶酪也和别处的不一样，在很多西式餐厅里吃到的奶酪都是醇香的味道，而这里的奶酪却是咸酸口味，叫FATA，味道很特别，通常希腊厨师最爱将其放在沙拉中调味，当然也可以放在各式主菜、汤中。

　　希腊酸奶配果仁蜂蜜只看名字就已经知道其内容。将特制的希腊无糖酸奶盛在盘中，在酸奶上铺一层核桃仁和杏仁，再在果仁上浇上蜂蜜，再装点一些新鲜水果。酸奶虽然很酸，但是有蜂蜜的中和，味道刚刚好。

　　营养篇

　　螺旋藻鲍汁海龙丝 营养百分百

　　出品餐厅：燕园宾馆

　　地址：海淀区颐和园路1号其海龙丝用40多条海

　　参精华所制，是食之大补。这道菜的主料是螺旋藻，其1克等于1000克各种蔬菜的综合，营养特别丰富，并且是碱性食品。螺旋藻其实是有些腥味的，如何去腥让大厨们颇费了一番脑筋———经过反复尝试才做成这道菜。看起来就如同一盘碧玉，青翠好看；吃起来汤汁浓香，海龙丝筋道可口。这家餐厅除了这道螺旋藻鲍汁海龙丝，还自创出螺旋藻冬茸羹、西米露、蛋挞等一系列螺旋藻菜品。

　　松茸烤鳗鱼 高贵补脑佳品

　　出品餐厅：滇菌府

　　地址：海淀区阜成路甲28号新知大厦一层

　　人均消费：100元

　　松茸是一种很名贵的菌类，北京其他的餐厅很是罕见，在这里也是把这种稀有的食物作为一种配料，制作成松茸烤鳗鱼。

　　松茸于中餐，有些像法国菜中的松露，虽然稀少，但是全仰仗它们来提高菜的品位。松茸肉很厚，质地细腻，把松茸和鳗鱼混合在一起也算是一种创新。本来鳗鱼的肉质就很细腻软滑，把鳗鱼烤熟有些像日本料理中的做法，但吃到嘴里更像是红烧的，软滑之外，还有些发焦。松茸的味道肥厚，蘸着菜汁一起食用就能和鳗鱼的味道相得益彰了。

　　■模丈厨房

　　给老婆做道百桂炖乳鸽

　　出场模范丈夫：章杰，32岁，公司职员

　　推荐理由：鸽肉含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维他命以及部分氨基酸，具有补肝肾、益气血、除烦益智的作用。桂圆性温味甘，具有补心脾，益气血的功效。百合性平味甘，微苦，具有养阴清热、润肺止咳、清心安神的功效。此菜是补血润颜的美肴。

　　口味特点：汤汁浓醇，咸鲜略带甜苦原料：乳鸽1只，桂圆10克、百合50克，姜1块，精盐、味精各适量。

　　美食笔记：将鸽宰杀，桂圆去壳，百合用温水略泡后洗净；将鸽子、百合、桂圆入炖锅，倒入清水，放入拍破的姜块，炖至鸽肉熟烂时，拣去姜块不用，调入精盐、味精炖至入味，盛入盆中即可。

　　■女人吃得

　　选择餐厅注重的是环境还是口味？

　　●周绵(24岁，演员)

　　我觉得口味和环境都要好。但是鱼与熊掌不可兼得，那么我就选择口味好的。

　　●风子(25岁，网络写手)

　　我选择环境好的。环境好的餐厅，味道肯定不会差到哪里去。去餐厅吃饭，不仅仅是享受美味，还要聚会、聊天、休息呢！

　　●汪嘉玲(24岁，模特)

　　选择口味。别看我外表挺时尚，可是对口味挺传统，我坚信真正的美味都流落在民间。

　　最爱吃什么菜？近期去过哪些不错的餐厅？

　　●周绵

　　火锅，永远都是火锅。

　　近期去过很多新开张的火锅店，大白鲨不错，挺实惠的。还喜欢去安定门的皇城老妈。

　　●风子

　　喜欢喝汤。一般粤菜餐厅里的汤都不错，沈记靓汤近期总去。

　　●汪嘉玲

　　喜欢吃零食，特别是巧克力和蛋糕，可是为了保持身材，得少吃。还喜欢吃鱼头，剁椒鱼头是我的最爱。前些天去了湘鄂情，觉得他们家的酱椒鱼头也不错。