| 天河 异域美食集中地 |
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| 作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-11 4:08:16 | 【字体:小 大】 |
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外来人口密集的天河区,与老四区相比,少了一份传统,多了一份新潮,也更适合异域美食在此生根发芽。要数外来菜哪个区最丰富多彩,天河当仁不让。
推荐食店:越来香越泰精典料理、蕉叶、牛桥泰菜、美京酒家、天苑酒家、陶然居、澳门街、东海海鲜酒家、鱼米之乡、越风恒胜、三人行法国西餐厅、百福酒家、裕景轩、无国界美食沙龙
●蕉叶●
一年365天都载歌载舞、让客人尽兴而归的“蕉叶”,虽然第一家分店不在天河,但时代广场的分店吸引了很多附近下班的白领一族前来一尝美味兼放松身心。在浓郁的泰式风情中,我们见识到了远离工作压力的白领们热情奔放的另一面。
推荐菜式
咖喱皇炒珍宝蟹秘制的咖喱汁浓缩成咖喱皇,明黄的汁酱渗透进嫩滑弹牙的蟹肉中,特别入味。
辣椒膏炒咖啡蟹辣椒膏呛人的香辣味首先占领了你的鼻腔,紧接着鲜辣结实的蟹肉充盈口腔。地址:天河北时代广场二楼
●牛桥●
天河北“牛桥”的老板在香港做了十多年的泰菜生意,积累了丰富的经验,于是瞄准泰菜在广州兴起的势头,来广州开了这间泰菜馆。
推荐菜式
椰汁青咖喱羊肉这道菜有青咖喱和红咖喱作挑选,大多数人觉得红咖喱较辣,但师傅说全看当时做咖喱酱用的晒干了的红椒或青椒的辣度,与颜色没有直接的关系。为了迎合新年的主题,店家还特地买了外形似元宝的碟子来盛载,更添趣意和寓意。
地址:天河北路大都会旁
●越来香●
“越来香”的店内装饰极富时代感:半月形的饰台上,各式干花素雅而整洁;饰台的一边是大厅,橙、白两色的皮椅相间而置,衬着同是橙、白两色的桌布,显得大方时尚,极大地挑动起客人的食欲;另一边是大斜角的楼梯,通往二楼。
此店源自台湾,打出的是无国界的旗号,却主攻泰、越、台三地精品菜,兼顾川、粤菜。在台湾土生土长、在烹饪钻研上下了20多年苦功的店家说,在泰、越菜中搭配台菜,会让菜式更趋向大众化,也能使越、泰菜更易被接受。
推荐菜式
泰式冬阴功汤 曾到泰国旅游尝过当地冬阴功汤的同事,在喝过此汤后,大赞“越来香”的更正宗、更过瘾。
越南芒果鱼 煎香的鲈鱼搭配越南香芒果肉和由纯天然芒果精熬而成的调酱,令鱼肉鲜嫩中自有一份悠长而清新的果香,微酸微甜,可口开胃,难怪能在人气指数榜里排行第一了。
地址:石牌东华威达酒店侧一楼
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