| “危楼”上的时尚快餐 |
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| 作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-11 4:10:00 | 【字体:小 大】 |
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中华广场旁的一座座旧房子都被改建成食肆,最贴近的一幢也开业做披萨店了。走近一瞧,基本的框架没变,二楼只是用帐篷式的楼顶和胶窗,颇有“危楼”的意味;里面却是摆上沙发,水晶灯高挂,有西餐厅的雏形。最吸引人的是那标价9.8元至18元的披萨和焗饭,这在旺区里属于实惠的价钱。
这里款式不算多,招牌披萨和焗饭的配料也是差不多的:芝士、青豆、玉米等基本的配料,价格幅度根据虾仁、章鱼、鲔鱼、牛柳等荤肉而递增,最特别的是这里会用蓝莓酱、柠檬酱等果子酱做披萨,风味更丰富。即点即下单的披萨上来时热得烫口,还配上厚厚的铁板和藤垫,味道中规中矩,难得的是厚装饼底因为是新鲜烘烤,香脆美味到底。如果想试多种风味,可考虑把饼底换成焗饭,加上特制的浓稠焗酱及芝士烘烤,成就一份香浓,因为有汁酱,店子便改用厚陶瓷碟子呈上来,蝴蝶形的碟子、小锅形的汤碗显得分外人性化。
值得一提的还有小店的服务,虽然店子小、客人多,但位置都设置得相当宽松,不会乱加位,夜幕下,看着中华广场缤纷的灯光进餐,感觉还蛮惬意的。
消费指数:人均20元。
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