材料:

　　白菜:1棵 五花肉片:100～200g 盐:一勺

　　作法:

　　将白菜洗净，分菜帮菜叶，切块儿.

　　五花肉切成小片.

　　1.先在锅底平铺入一半菜帮，往菜帮上洒一半分量的盐，然后铺放入一半量的五花肉片；

　　2.再放入另外的菜帮，往菜帮上洒上剩下的盐，再铺放入剩下的五花肉片；

　　3.把全部的菜叶放入锅里(好大一锅！)，加一点点水，盖盖子.点火. 煮....

　　*先用小火，防止下边的菜糊.等锅里煮出来汤以后再用中火煮.

　　买来的白菜一定要够好，才能煮出来好喝的白菜汤.