“夏”到了，这时，我们身边换了一位来自瑞士本地的小伙子，LORENZO突然想试瑞士的芝士，其实瑞士除了钟表出名外，芝士也是首屈一指的。这个菜上来那时，但看外观就完全知道是夏天了，用阿尔卑斯山上的野生山梨泡1小时西班牙醋，再配合瑞士的10年陈蓝芝士，哇！芝士又鲜又咸如同中国的金华火腿，那个野山梨就酸掉牙，我想怎么突然失准，谁知，个厨话是不是给舌头与大脑一种感官的刺激？见LORENZO那偷笑的样，就知道，原来被整估，但始终吃不惯，还是决定放弃。

　　终于轮到我的夏天啦，我是澳洲和牛配黑椒，下面是蛋黄沙司，旁边的是红葱头，暗红色的酱就是西梅汁，这个菜意喻夏天中最热的时候，大大的太阳，似乎要将一切事物都烤成与它自己一样的颜色。

　　MIKE的暑假，MIKE这个菜已经是夏末秋至，所有的树木景色，颜色都开始慢慢变深，这个是咸奄牛舌配野生加仑子汁，旁边是西梅栗子果，专门用来配合这个菜，西梅与栗子都是秋天的标志，是当地寓意来季生活富裕。因为牛舌奄制之后颜色很

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