| 秋冬滋补 从《大长今》偷菜单 |
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| 作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-3 6:11:12 | 【字体:小 大】 |
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张教授请记者转告读者,如果亲戚朋友中有患糖尿病的,要告诉他们掌握以下几个原则:习惯于高纤维膳食的摄入,低盐饮食,多喝水、限制饮酒,坚持少量多餐、定时定量定餐等。由于存在个体的差异,因此,糖尿病患者在饮食调理方面,也要积极向专科医生求助,进行科学的营养指导。 长今药膳谱读者有四问 名医解读 剧中真假多学会细分辨 ——访浙江中医学院基础医学系副主任、中医门诊部金国梁教授 问一:韩尚宫偶尔感染风寒,长今用枸杞子、艾草精心熬制稀粥给她喝。枸杞子、艾草能治风寒吗? 答:艾草治疗风寒是可以的。但枸杞子是绝对不能用来治疗风寒的。从中医的理论来说,风寒也是风邪,邪气还没出去是不能补的。枸杞子治风寒,内行人说起来是“关门留寇”啊。 问二:皇上因为脖子不好,御医特别要求他吃生姜,韩尚宫就用生姜、莲藕为皇上做了简单的夜宵。 答:中医里生姜有温经散寒、温运血脉的功效。但剧中没有交代人物颈部具体的病症,如果是因外感染风寒引起的颈部疼痛,生姜就起作用了,但如果是慢性咽炎引起的颈部疼痛,那就万万不能用生姜了。 问三:《大长今》里面有用乌龙和冬虫夏草等熬制的八卦汤。这汤 上一页 [1] [2] [3] [4] 下一页
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