十年寒窗苦，就是为今天梅花扑鼻香啊！怎样才能确保考生吃得营养、吃出健康呢？针对考前存在的诸多营养问题，我们特别准备了一个健康小专题，或许能给你意想不到的帮助。

　　一　巧吃可缓解心理疲劳

　　问题：考生都不可避免地会有不同程度的紧张，这样不良的紧张情绪和心情会影响考生的复习，甚至对于临场考试造成致命的“失手”。

　　对策：此时应多食富含维生素C、B的食物。这类营养素能把人体疲劳所积存的代谢产物尽快地排除体外。富含维生素C、B的食物有鲜枣、柑橘、西红柿、马铃薯、肉类、动物肝脏、肾脏和乳类等。

　　食疗方：1．玫瑰枣仁猪心。将猪心去脂膜，洗净。枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入猪心中。将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。食用时去心内药末，切片，拌调料服。

　　2．参砂蒸蛋。先将苏条参或潞党参、山药研成细末，与朱砂拌匀备用。每次用6克混合药末，与鸡蛋在碗内搅均匀，蒸锅上蒸熟即成，每日晨起一碗蒸蛋。

　　二　安心宁神改善睡眠

　　问题：睡眠不好不仅使考生得不到应有的休息保证，而且会造成他们紧张的情绪。

　　对策：对于考试期间睡不着觉的情况，除了加强心理调控、培养良好的作息制度外，还可以通过饮食调整来达到镇静、催眠的作用。

　　食疗方：1．莲芯汤。莲子芯30克，水煎，放盐少许，临睡前服用。

　　2．百合炖猪肉。百合30克，瘦猪肉200克，切块共煮烂熟，加盐调味食用。

　　3．参归煮猪心。猪心一个，带血剖开，放入党参、当归各100克，煮熟去药食用。

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