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| 低脂芝士四式冰皮月饼[图] |
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| 作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-8 18:57:58 | 【字体:小 大】 |
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低脂芝士四式冰之皮月饼
健康饮食之风盛行,“田园素食”派系的月饼可谓迅速崛起,做馅“武功”还五花八门。果仁、茶叶、新鲜海藻等材料皆可入馅……这些以健康材料作为招徕的月饼,让家中上了年纪的长辈们也新鲜了一把。
【食客推荐】
●陶陶居的南山万寿月
此月饼根据“五味养五脏”的养生法则,用青色的绿茶、赤色的红莲、白色的白莲蓉、黄色的栗子、黑色的芝麻精制而成。据陶陶居的吴经理介绍,月饼还用有“肾果”之称的栗子代替了胆固醇较高的咸蛋黄。
●莲香楼的海苔月饼
这款透着淡淡鲜咸味的月饼,以新鲜的海苔做馅料,不仅富含碘、铁质,而且低糖少油,价格又比较大众化。
●水稻田的茶叶月饼
又称新茶道月饼,以新绿茶为主馅料,口感清淡微香。一口咬下去,芬芳清新的绿茶味,齿颊留香。
●东方宾馆的美仁月
顾名思义,它是分别以核桃仁、芝麻仁、南杏仁、榄仁、松子仁和花生仁等六种果仁单独做馅的月饼。有补心肾、养血气、降低胆固醇含量等食效作用。
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