建成国际化大都市是广州的目标，在这七日的国庆黄金周里，以吃扬名的我们也要响应号召，吃出国际化的味道来，同国际接好轨。

　　要吃出国际化，一不能忘本，也就是不能抛弃了本家菜，只有支持、鼓励本地创作，才能在地球村大融合中树立自我风格，不被其它流派所淹没，所以，我们推荐最质朴的粤菜———客家菜；二不能固步自封，也就是要多尝试各地风味，以取其精华、取长补短，更贴近国际潮流，所以，我们推荐最丰盛的自助餐、最优雅的西式早茶、最地道的美式咖啡。在这个黄金周，让味蕾国际起来。本版文／梁钰婕（除署名外） 图／关嘉莹（除署名外）

　　在“西雅图” 叹美式菜香啡香

　　在广州，当提到西餐厅，很多人总会第一时间想起那几家连锁店，出品大路容易让人接受，却难以给人留下深刻印象，反倒是一些藏在深闺的店铺给人惊喜。总在一些宾馆酒店的角落看见“西雅图伊帕苏”的名字，上网一查，相关的资料并不多，于是决定去试一试。推门而入，美国西部的那种坦率和豪气扑面而来。

　　不得不提的是，“西雅图”的美国意式咖啡风格独特，很合国人口味。推荐菜式：

　　三色鱼柳（88元／特价），三文鱼、海鲈、红鲷构成三色，配上红花白酒汁和香草蓉汁，将鱼柳的鲜甜腴美发挥至极致。

　　芒果鸭胸（38元），鸭胸要用蒜蓉、黑椒、香料、红酒等腌足2日够味后才放在炕扒炉上煎至七成，刚刚熟，鲜嫩而焦香十足。

　　在“白云” 叹西式早茶自助

　　国庆黄金周七日，中式食肆的茶市肯定人满为患，此时大多酒楼已无奈地取消订位的优惠，那说明：要想饮个早茶，还得一大早起来霸位，那真是比上班还要辛苦，哪还是身在放假呢？与其同大众一起忍受等位之苦，倒不如超脱传统来享受个舒适的星级西式早茶，感受个中的悠闲和高雅，那才是给放假的自己最好的犒赏。

　　“白云宾馆”甘溪西餐厅的西式早茶颇有历史，本为入住宾馆的外国客人而设，后来渐渐增加品种，倒引来不少讲品味的街客光顾，其中不乏洽谈生意的老细。说白了，大家图的就是那份清净舒适的环境和不错的出品。

　　当你被悠扬的音乐吸引，来到宾馆独辟一隅的西餐厅，首入眼帘的是那被隔在落地玻璃窗外的假山和流水，从透明屋顶直射进来的阳光，给万物洒上了柔柔的光彩，让人很有身处大自然的感觉。食物一溜儿排开，品种颇多，既有西式的意粉、烟肉卷、麦片等，为迎合国人口味，又有中式的粥、面条、面包等供应。一个性价比不错的西式早茶，就等着你来享受了。

　　贴心提示：

　　西式早茶从早上六点就开门迎客，一直到10点，如果你喜欢，还可以直落中午的自助餐。早茶自助48元／位，午餐68元／位，均需加收15％服务费。

自助烧烤：华师粤海酒店[图]

随意自在的大众味道[组图]

哗！一元一只蒜蓉粉丝扇贝