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品粥轩:实打实膏蟹粥[图]
作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-8 19:10:59 | 【字体:

  和朋友在滨江路酒吧蒲了半晚,大家都觉得应该到了补充能量的时候,有朋友提议去吃粥,遂转战海联路的品粥轩。去到的时候,发现人居然还不少,都是夜猫子。人人桌上一瓦煲粥外加一碟椰菜。有很湿润的粥香在空间里游荡。于是点了个招牌膏蟹粥(60元/煲)和一个招牌炒椰菜(15元),想了想,又加了个部长大力推荐的炒斋粉(10元)。炒粉第一个上,老实说,热度不大够,平平。然后来的是炒椰菜,用猪油渣炒的,闻起来非常香,但是表面一层亮澄澄的油,爱美的女孩立刻皱眉。不过吃起来非常爽口又香脆,怕肥的就过一过开水好了。

  压轴的是膏蟹粥,值得一赞。粥底非常棉滑,应该是加了腐竹。膏蟹好肥,连脚都是实肉的,还可以看到粥里都是水红色的蟹膏,一打开盖就可以闻到好鲜甜的味道,吃下去甘美异常。而且看起来不大的一煲粥,其实三个人吃都不会嫌少,够饱肚。

膏蟹粥的蟹连脚都是鼓鼓的  口水推荐 

椰菜炒得够镬气,可惜油光光的有些怕怕

  优点:蟹粥里可以看到很多大大粒的蟹膏

  缺点:椰菜油稍多,减肥的女孩子怕怕

  电话号码:34291565(开到半夜4点)

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