水果是夏天清凉甜品里不可或缺的材料，它们香甜不腻，搭配各种质地的蛋糕，都能相互辉映。
以芒果汁和忌廉打成的慕斯，入口即化。上面再铺上一层新鲜的吕宋芒果粒，带有一点甜的酸，与慕斯的口味刚好搭配。
将常规的咖啡酒浸泡的手指饼换成以芒果汁浸泡的，然后再摆满了芒果果肉，味道酸甜可人。
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