近日，有读者报料：广园中路松柏东街上的“新惠爱私房菜”，现正推出特价红烧乳鸽10.8／只，原价可要23元的。虽然我爱吃，但我并不感冒，一来有些店里的乳鸽，特价前后，size也有明显区别；二来，也是重要的一点，商家永远不会做亏本的生意，这头给你特价乳鸽，那头就硬要你消费凉茶、纸巾、小食等本来可要可不要的东西，特价乳鸽若摊上这些无谓的消费，也就不特价了。对商家的伎俩，我可见识了不少。

　　可是，出于对读者的尊重，我还是到了“新惠爱”，准备着要学点特价经营之道。谁知，当那只如鸡仔般大的“驰名烧乳鸽”端上来的时候，我倒是愕然了：像这么大只的乳鸽，在其他酒楼一般要卖二三十块，这里的乳鸽价格是特了，size却没跟着变，倒能过得了咱们的眼睛，不错。夹一块入口，皮脆肉滑，肉汁丰富鲜甜，而且不用蘸淮盐和口急汁，也很够味。见我吃得连骨头也不放过，朋友在旁介绍说，这乳鸽如此入味，是师傅在浸鸽的卤水中添入了多种香料和味料，日销100多只呢。

　　（文／眉眉　图／关嘉莹）

粽子“内涵”多 美味又瘦身

觅食:夏日尝新 水果冰粥!

必胜客新推甜点+饮品套餐