中环“兰芳园”的“丝袜奶茶”可谓街知巷闻，至今有51年历史。“兰芳园”以前只是一个小档口，售卖咖啡奶茶，到现在，它已经有一新一旧两家店铺。

　　“兰芳园”的新旧铺其实就毗邻，新旧店的不同在于，旧店的食物比较简单轻巧，着重旧式茶餐厅的风味和感觉。旧店的装修简单，用的都是圆形木椅桌，墙上贴满报道该店的报纸，又有用毛笔题的字，加上一幅简单的画，便显出“兰芳园”五十年的历史见证。至于新店，是于三年前开业的，店铺面积较大，也较光亮，所做的食物除了有传统招牌奶茶外，还有一些简单的面类和饭类。这些食品都是51年累积的经典食谱的再次表现，当然这些食品是会定时转换的。最驰名的“丝袜奶茶”，奶茶香味浓郁，茶味与众不同，原来这奶茶是用4种不同的茶叶调制而成的。此外，“金牌猪扒包”和“葱油鸡扒捞丁”都可算是“兰芳园”首创，因此深受欢迎，成为茶餐厅的招牌菜，吸引了不少传媒报道和名人到访。

　　●丝袜奶茶

　　“丝袜奶茶”真的是用丝袜来制成的吗？这是大家的误解。其实是用一只像丝袜的冲茶袋，这袋原来是一个布袋，被茶水反复冲刷变成啡色，远看就似丝袜了，因此就有这个名称。现在他们又改良现有的奶茶，创新地把奶茶冻成冰粒，然后再放进奶茶中，使奶茶变成为冻饮，即使冰粒溶化，也不会使奶茶的味道打折扣。

将韩国自助餐进行到底

美味蛋糕三十六计

美味养眼果冻布丁

失恋美食 食指大动