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| 夏日诱惑:薄荷雪茄春卷[图] |
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| 作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-8 19:17:24 | 【字体:小 大】 |
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如今,总有些饮食男女,习惯在餐桌上谈情说爱。但爱情决不是头盘,开胃菜多数偏凉、偏酸,太冷漠;爱情不会是主菜,大鱼大肉太过沉重;爱情也不可以是零食,零食太轻浮;爱情最好是甜品,可以热可以凉,可以甜可以酸,温度百变,滋味千种,既不像主菜般没了活不了,也不像头盘小吃般无足轻重。所以,甜品天生就有一种难以抗拒的魔力。
薄荷雪茄春卷
如凝脂般冰凉幼滑的雪糕配上温热香甜的朱古力百利,用精致的银勺把热朱古力配雪糕缓缓送进口中,让它们在口中慢慢融化———俏皮与高贵,冷艳与热情,两者互相衬托、中和,可谓火与冰的完美结合。
夏日骄阳
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这是一款“彩膳工房”的欧式雪糕,美得几乎不舍得吃掉。它仿似漂亮的建筑,在艳丽的火龙果中作底盘,盛着粉红色的草莓雪糕,再以薯片作花瓣,细细欣赏间,来不及品尝的雪糕渐渐融化,令满口甜腻。嫌腻了,可吃一片薯片或一口火龙果,即可平衡过来。
喳咋
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在“佰搭果”还有一款甜品叫“喳咋”,不禁好奇,这是什么?经了解,才知道原来是马来西亚人一年四季都爱吃的甜品,热食、冻食均可。
“喳咋”里面有什么呢?意大利三角豆、红腰豆、芋头、番薯、西米、红豆、绿豆、眉豆,最后还要淋上一层香浓的椰浆,色彩鲜艳的“喳咋”,混合着浓郁的芋香和奶香、椰香,甜而不腻。
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