古代的帝王每逢八月就会移驾到避暑山庄避暑，既凉快又悠游自在。如果你一边叹空调，一边担心皮肤干燥，不妨走出来，找个山庄避暑吧！

　　驱车到番禺南村的红山湖食家庄，这里被修理得错落有致、诗意盎然。修剪整齐的草地，秀丽的山峰，一湾碧绿的湖水，凉风迎面拂来。依湖畔而搭建的一排竹阁，别致如吊脚楼，坐在里面，徜徉的湖风让人情不自禁地陶醉起来。因为这儿已易主，早不做野味，所以连蚊虫也不见踪影。令人惊奇的是，这里的新主人竟是广州传说中的刺身“一哥”，包括炳胜在内的广州海鲜酒家，所有极品刺身都是由他供应的哦！

　　■北极鲜瑶贝

　　所以不用担心少了美味，即便是你见所未见、闻所未闻的深海鱼刺身都可以在这里找到。你只需找个心仪的竹阁坐下来，就可以开始大快朵颐了。

　　首当其冲的是北极吞拿鱼。刺身切片厚度恰到好处，入口即化，一试就知道是正宗的深海宝贝。吞拿鱼DHA超过2％，蛋白质超过26％，是地球上最营养的东东！而北极金枪螺、渤海赤贝、渤海鲜瑶贝在这儿可是独家！鲜瑶贝最鲜甜，入口无渣；北极金枪螺甜味少，爽口弹牙；渤海赤贝带腥，也最鲜美，是稀有的物种；此外还有樱花木冷熏三文鱼。别的地方大多热熏，这里的冷熏三文鱼入味较深，口味更有质感。

　　■冷熏三文鱼

　　刺身之外，利丰兔、乳鸽都以不同的方式烹调成各式各样的极品佳肴。加之主人是个非常懂得享受生活的人，吃喝玩赏之余，更设置了垂钓、篮球等娱乐项目。

　　把都市的燥热凉一凉，还有比这更好的选择吗？！

五一怪食广州窿罅！[组图]

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