□这是诞生于工业区内的一条食街

　　□缺乏主流菜系，地方特色风味层出不穷

　　□大店不多，是中小规模酒楼的地盘

　　北海渔村在整个华强北都算得上粤菜老大。

　　仙踪林的奶茶动辄20多元一杯，还是拥趸如云。

　　最新的：牛肉工坊

　　玩小资情调牛肉专门店

　　最初看到“牛肉工坊”的牌子并没有一下子猜出这里的门道，餐厅内柔和的橘黄色光线、优雅的金属垂帘、浅色的沙发营造出一个典型的小资氛围。紫底暗纹的桌布、铜制小火锅、摆放有序的餐巾、红酒杯处处透露着精致。

　　从餐桌上的布局很多人都会误以为是韩国料理。最后打探之后才知，这牛肉工坊是一家专做精品牛肉的特色餐厅，而所有的精品牛肉来自餐厅自己的大本营“御香苑”。

　　餐牌上的几种牛肉图片和简介已经足够说明这里牛肉质量的上乘，“极品肥牛王”是从十几头牛身上才能取出十几斤的牛脊肉；“眼肉肥牛”是五百公斤牛肉才出十公斤的顶级牛肉，可以生熟两吃；此外还有“庄园牛肉、金牌肥牛”等品种。吃的时候在每个人面前的小火锅内自涮自吃，蘸着“御香苑”特制的海鲜汁，非常的鲜嫩爽口。

　　因为有专门的后备农场，可以提供出各式精品的牛肉，北京御香苑才实现了“从田间到餐桌”的策略，目前借助优质牛肉御香苑打造出了餐饮连锁品牌十余个，以及分布于在南宁、兰州、石家庄、包头、济南等城市的连锁店几十家，“牛肉工坊”是御香苑进军深圳的第一家店面。

　　最老的：北海渔村

　　资格最老规模最大的酒楼

　　虽然在振华路食街里已经花费了笔墨写到了北海渔村，但在振兴路食街里这家元老级的酒楼也不可不提。因为正是北海渔村的到来才真正带动了整个振兴食街。同时，振兴路上缺乏大型酒楼，有着三层店铺、四十余间包房的北海渔村无论从资格、规模上都是首屈一指的酒楼。

　　相比振华总店而言，振兴路的北海店面要显得宽敞不少，停车场的压力也减轻了许多，因此相比之下生意要好过总店。北海渔村在保证原有出品品质的前提之下，一直都在不断地推出各种新品，正因为经营策略灵活多变并且价格适中，振兴分店从1997年开业至今一直都保持着良好的经营态势。不过随着华强北餐饮地段的过于成熟以及老化，北海渔村已经决定要“走出华强北”，近期，北海的新分店会紧跟城市西移的大趋势在中心区地段选址开业。

　　最奇的：瑶山湘

　　深圳惟一的瑶族风味餐厅

　　湘菜在深圳的江湖地位极高，但大多以湘西、湘南菜式为主的，这家“瑶山湘”做的是瑶族特色湘菜，也是深圳惟一的瑶族菜馆。因为和千篇一律的湘菜馆打了一个擦边球，以特色见长的瑶山湘才在压力重重的振兴路上立稳了脚跟。

　　瑶山湘的老板是瑶家人，长期的瑶家生活使他们对瑶家饮食文化有了很好的把握，从装修风格到做菜的师傅都来自地道的瑶家。

　　在店里，喝的是瑶家的冬梨茶，吃的是瑶家特色的熏腊肉、田螺鸭肉和珍珠椒，在保持特色之余还不失湘菜的经典口味，非常的耐人寻味。店里的大部分料材，如土鸡、土鸭、茶籽油、腊肉等都是从湖南瑶族自治县运过来的，每天凌晨送到深圳，其中的土鸡等都是活物运抵的。因为靠的是原汁原味的新鲜材料，又结合了湘菜的烹饪手法，才促成了这家小店的成功。

　　最小的：福建云吞王

　　只有一张桌、一个服务员

　　这家福建云吞王其实就是常见的“沙县小吃”，是近二年异军突起赶超桂林米粉的乡土型快餐。

　　它们如同春风吹出的小草一样瞬间长满了全国各地，现在无论走到哪里都能看到“沙县小吃”的影子。振兴食街的这家福建云吞王占据了湘福人家酒楼的一角地盘，里面只有一张桌子、一个服务员，没有任何修饰的直白型操作，但就是在这样最简陋的条件下它也硬生生地在振兴食街上占据了一席之地。

　　最地方的：花溪牛肉粉

　　几块钱的粉面做出的名堂

　　花溪牛肉粉在深圳也算是一夜成名，桂林的米粉做出了名，但在全国却因为大多没有特色而流于世俗。

　　但从贵州做响牌子又把分店开到全国的花溪牛肉粉就似乎像米粉家族里的贵族，让寻常的小吃登上了大雅之堂，虽然也只有几块钱一碗，但从制作到口感却都相当的精致。

　　振兴美食城里的“花溪牛肉粉”是深圳最早的一家花溪牛肉粉，后来也曾在不同地段开过分店。花溪牛肉粉是用黄牛肉熬出的清汤底，加之精米粉、秘制卤汁煮过的牛肉粒，再配以香菜和酸莲白，便成一碗汤清肉香、爽滑微韧的牛肉粉。当然一定要撒上一点桌上配的花溪干辣椒和花椒粉才会更原汁原味，吃过之后浑身大汗，畅快淋漓。因为花溪王的经营原则是“百店连锁，品质为先”，所有的材料都是当天制作而成，正因为对出品的严格要求花溪牛肉粉才在深圳一炮而红，并且一红就是四年，成为目前振兴食街上为数不多的赚钱餐厅。