初夏的上海迎来了第二次“开怀法兰西派对 Aperitif a la francaise”，东京、纽约、上海、莫斯科、海牙、伦敦、蒙特利尔、多伦多、都柏林、北京、科隆、台北、香港、曼谷、华沙……等全球22个城市，同时经历了一场不折不扣的真正法兰西美味庆典。

　　在这里，2005年6月2日，东西方文化将再一次默默交流，古老和现代不经意间握手。橄榄、奶酪、熟食、水果、鹅肝、牡蛎、葡萄酒、烈酒……法国各地的开胃品将齐聚四周，琳琅满目，极尽诱惑。

　　“开怀法兰西派对Aperitif a la francaise”是由法国食品协会Sopexa主办，每年6月的第一个星期四举行。法国食品协会旨在通过这项长期的活动，介绍具有特色的法国开胃品，展现法国人健康的生活方式。

　　法国美食文化是法兰西形象不可分割的一部分，对旅游者来说也是法国主要的魅力所在。不过虽然法兰西在世界上享有盛名，但它的形象总是有点缺乏现代感和活力，经常被理解成复杂深奥或曲高和寡的。这次全新的活动将试图揭开法国美食美酒神秘的面纱，增加娱乐性和吸引力，让来宾们感受到了法国美食简单，易亲近的一面。

　　在这次派对上，客人们品尝到了由法国食品供应商及经销商提供的传统经典的法国食品及饮料，还有上海法国餐厅提供的正宗法餐。席间，端着各种饮品的时尚男女穿梭来往，分享美食与交流所带来的双重快乐，体验法式餐前聚会的文化韵味。浓郁的法国风情随着地道的法语歌曲在空中荡漾，精彩的时装秀演绎浪漫的法兰西风情。

　　为了揭开法国开胃品神秘的面纱，增加娱乐性和吸引力，让来宾们感受到法国美食简单，亲和的一面，派对设置了五个不同的区域，在五种不同的气氛中，介绍开胃品Apéritif的传统、健康、极富魅力的法兰西文化。高雅和愉悦的氛围装点着整个夜晚，并提供一个理想的空间，展示并分享全新的品味，其中包括：中央舞台，展现上海巴黎两城的现代风采包括供大众娱乐的游戏节目和时尚的时装秀；法式酒窖区，如同身在百年的法国酒窖，可以品尝到法国优秀的葡萄酒；法国奶酪区，琳琅满目的法国奶酪和甜点诱惑你的味蕾；法国餐馆区，如同一个法国小餐馆的样子，品尝各个地区的buffet；法国开胃酒区，法国乡村景象，有教堂，钟楼，乡村……

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