在我看来，吃饭是要看心情的。美食美味固然重要，可心情不好，就算是山珍海味摆在眼前，也会令你无心下箸。当然，气氛也重要，环境改变心境，置身于一处洋溢着温馨典雅气息的餐厅，再配上优美的音乐，边与良朋知己举杯相邀，边品尝款款生津而诱人的珍馐，让时间在交流中优雅地浪费，其间的幸福指数我敢说是五颗星。此观点是我在“韦士拿”西餐厅就餐时感悟出的。

　　“韦士拿”西餐厅很好找，就在珠江新城花城大道名门大厦的首层。行色匆匆的路人在公交站候车时，稍一转身往后看，就可看到它那欧洲风格、庄重堂皇的外观门面。我邂逅“韦士拿”的温情，始于对它的好奇，人的本性有着一种对未知世界探求的渴望，一旦好奇心被撩起，不探个究竟是不会罢休的。

　　与其他西餐厅相比，“韦士拿”的不同之处就在于空间的格局设计及装饰的特别，西餐厅给人的感觉往往是灯光柔和昏暗，在静瑟气氛中洋溢着浪漫的暖流。“韦士拿”却有点特立独行，幕墙全部采用开放式的橱窗设计，和煦的阳光直照而进，步入其间，磊落亲馨的温情在空气中弥漫着，柔和的音乐加上服务员亲切的笑容，未及入坐，你人已是享受在先了。

　　吟风弄月叹美食，西餐给人的感觉本身就是温情优雅。在轻声交谈中，刀叉交错，觥筹交错，如具绅士般风度；不像川菜气吞万象，大山大河似的。在“韦士拿”，要享受地道西餐，当然不能错过它的法式扒春鸡，味道甜美的酱汁配上煎至成熟、软硬度刚好的原味鸡，再加上鲜美的番茄汁和随心搭配的香草，单这一道菜就足让你满足。烧羊扒伴薰衣草蜜糖汁是该餐厅的扒类招牌菜之一。厨房师傅精湛的烹饪技艺使得此菜在保留羊肉鲜味的同时也将其膻味尽数剔除。扒未上桌，已是香气先至，清香撩人。新鲜羊扒伴着薰衣草的清香，款型窈窕，色泽焦黄，用刀叉细切下一块焦嫩羊肉，优雅地送入口中，唇齿轻动间体验香嫩肉质的快意，酥脆柔滑，浓香鲜甜。

　　曲径通幽，好的地方总要寻找才能发现。晚上来“韦士拿”，走至餐厅拐角处你会惊诧于其室内别有洞天：此间竟藏有一酒吧！吧台提供的红酒、现磨现制的咖啡自是常见，不过此处出品的花茶，我却是初次品到。以花入茶，古来有之，日常生活所喝的菊花茶就是明证。不过不同花茶功效不一，选择时还得有针对性才行：玫瑰花茶气血生理，养颜美容；薰衣草茶缓解压力；薄荷花茶气味清爽、刺激食欲等等不一而足，当置身于“韦士拿”精心营造得温馨如斯，丝丝入扣的柔情环境，品味各式花茶时，你感受的不仅是它的温情。　　

　　躲避城市的喧嚣，到“韦士拿”坐坐，享受那一种宁静，享受工作之余的闲暇时光，在柔和灯光下的你，一边品着美味佳肴，一边喝着温热新鲜的咖啡，或与老友相会，或与新朋交谈，伴随那悠然的音乐，自然时尚的装潢，细致的服务……，此时的你，其情也悠远，其心也怡然。文/陈国华

来源:金羊网

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