广交会昨日已开幕，不少星级酒店为了招徕客人，正在热热闹闹地举行着各种各样的美食节。优惠虽不见得多，但风味各异，在这潮湿中稍带郁闷的春天，酒店里的美食以烧烤、东南亚美食为主，刺激食欲，一扫你胃中的闷气！

　　澳洲烧烤味道香浓

　　什么最能代表澳洲的美食？有人说是鸵鸟肉，有人说是龙虾，到珠江帝景酒店瞧瞧吧，那里现正举办澳洲美食节，选用澳洲食材入肴，让我们去一探究竟。

　　烧烤是澳洲风味一大特色，无论扒类、海鲜，都用酱汁烧烤而成，味道香浓。做法虽简单，选料却颇考究，如龙虾，会选取500克左右的，贪其肉质嫩滑；鸵鸟肉在国内市场只有一个等级，但师傅介绍，其实它和猪牛肉一样，都是里脊部分比较嫩滑，这次的“啤酒鸵鸟肉”选的就是鸵鸟里脊部分，以啤酒除膻味，让大家吃到鸵鸟肉的香醇。师傅还调制了三色胡椒、红花酱、橙肉青柠橄榄油等特别的酱汁，来到这里记得试试不同的搭配。

　　水边BBQ浪漫闲适

　　中国大酒店首层食街保持了传统岭南建筑风格，精选东南亚美食、大江南北的小吃以及各款烧味、西关点心；二楼的丽廊咖啡厅午、晚海鲜自助餐品种琳琅满目，全新的雪茄香槟吧将推出咖啡套餐和芝士蛋糕套餐；在美食阁和商业大厦大堂增设的咖啡吧，则有香浓醇和的咖啡和美味的曲奇点心……这里总能让“独行侠”的三餐变得更丰富。

　　到了晚上，四楼泳池旁增设的池畔烧烤晚餐最为吸引。在碧波荡漾的池边小憩，享受烧烤和当季的蔬果，紧张的交易会旅程增添了一份闲适浪漫。

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