本期目标：辣得让人停不了口的牛蛙火锅
　　地点：东城区新中街50号（亚洲大酒店东侧）火凤凰重庆特色火锅店

　　理由：有多少座就有多少等位的人，牛蛙一晚能卖出约200斤

　　“火凤凰”的黄金时间是每天晚上7点到9点，即使寒冬腊月，等位子的人也不会因寒 冷半途而废：没车的在店内候着，有车的坐进车中，并一再嘱咐店员：“到我们的时候一定要到外面叫一声啊，我们的车牌号是××××。”店主还说来“火凤凰”的顾客多是美女帅哥，这不禁让我们的味蕾与眼睛同时开始期待。

　　麻辣到味蕾和眼睛都不失望

　　极度麻辣、带皮牛蛙、自制小料、王老吉、美女帅哥是小店吸引众多食客的法宝，无论冲着哪样都不会让人失望。

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　　■寻味之旅

　　循着“美”占领凤凰地

　　和朋友去工体看演唱会，由于“发泄”过度，便在散场后开始寻觅美味。一向热爱帅哥超过美食的朋友，在一家停满了好车、坐满了美女帅哥的火锅店前死活不走了。在她眼巴巴地在杵在别人桌子前狂等了半个小时，我满腔“饥愤”就要爆发的那一刻，一只牛蛙腿适时地进入了口中，口腔中蔓延的香味终于为我酸疼的腿脚找到了操劳的理由：美味值得守候。

　　“一明两暗LOGO”打上火爆烙印“火凤凰”

　　栖息在亚洲大酒店东侧的新中街中间，华灯初上，店前招摇的红灯笼便将那招牌上的“火凤凰”衬托得振翅欲飞。不过看招牌并不是寻找这家馆子最好的方法，据“资深”吃客介绍，在众多餐馆中寻找“火凤凰”，最简单的方法就是看哪家门前停的车多（而且多为好车）。

　　循车而来，透过明亮得有点儿“炫”的落地窗，立刻就会发现它另一个隐蔽的招牌：满屋子的俊男靓女！它可绝对不亚于店面LO鄄GO———火凤凰。

　　“小资情调”中看又中用

　　“火凤凰”处处都透着一股与众不同的艺术气息。蓝色的天花板上悬坠着渔网，超大的网眼虽然网不住鱼，倒是网住了一帮爱吃辣的铁杆吃客。墙上一片片清爽的芦苇帘，为身处闹市的小店添加了一丝自然的清新。

　　店内还有很多新奇的“玩意儿”，每一帷芦苇帘上都挂着一个经过变形的脸谱，色彩斑斓、线条繁复，化解了帘子苍白的单调。一顶真正的斗笠隐藏在角落里，据说原本还有一副蓑衣与之相配，可惜却毁于顾客的一个烟头儿。

　　杯子、碟子、碗盘都带着天然的木纹，连牙签筒也一反常态是黑色的，桌子上最体贴的“武器”莫过于一个小小的笸箩，里面盛着瓜子，供缓解等菜时的无聊。