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小家碧玉之浦东小四川[图]
作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-9 2:19:16 | 【字体:

  装修搬家弄得我和gg焦头烂额,难得有空接他下班,两人一道吃饭,累了饿了,想踏踏实实吃顿饭,不由又想到小四川,沿浦东大道即墨路进去到底就看到小四川小小的红色招牌在无数大招牌中若隐若现。

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  川妹子婀娜的川音盘活了整间小店,嫌热,坐了外面的桌子,点了沸腾鲈,麻辣豆腐,川味凉粉,老坛子,醋溜土豆丝,炒腊肉,泡菜,萝卜蹄花汤。一边和老板娘聊天,一边逗她的小囡。 

  不一会小妹拿了坛子上来,猪耳脚萝卜泡椒一咕脑儿拨到盘子里,倒的的确确是老坛子了,尝一口有点泡菜汤的淡淡臭味,但猪耳鸡脚泡的入味酸辣可口,如果能冰一下那就算极品了。泡菜用的红心萝卜,蘸了凉粉的辣油吃香香脆脆。凉粉加了脆脆的去皮花生,味道十足。最漂亮的是腊肉,说漂亮是因为腊肉是从四川专门运来的,熏得黛黑的边儿,粉红的瘦肉,白里透明的肥肉,配了油里爆的翠绿的大蒜,色彩炫目的让人胃口大开,gg要了饭就了吃,川味的很多菜比如腊肉比如回锅肉比如盐煎肉都是无饭不欢,非要有了一碗热腾腾的白米饭方能品出真味。沸腾鲈鱼上来大大一盆,红油掩映下,看不出鱼的样子,夹了吃,鱼肉未加勾芡却香嫩麻辣,下面的垫菜也比较有特点,通常用的黄豆芽或者土豆,这里用的绿豆芽和粉条,粉条浸了辣油入了鱼香,有点麻辣粉的感觉,却又比麻辣粉多了几分鲜。因为忙碌少了沟通,趁着这满满登登朴朴实实的一桌,两人倒也追忆了一番似水年华,些许的真情流露让这无奇的一餐变得有了几许可爱,看着gg扑露扑露就着腊肉大口吃着饭,一嘴含糊的喝着汤,满脸的开心快乐。不由想起学校时候每餐的简单而满足,现在吃什么都随意了,到少了那许多的满足幸福,偶然的一顿饭重拾了昔日时光,却淡的几要了无痕迹了….

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  浦东小四川:浦东大道即墨路即东方医院那条路到底左拐就可看到,沸腾鲈鱼38,炒腊肉15,豆腐6,土豆丝6,老坛子12,凉粉6,蹄花汤15,大概是这个价格把,沸腾鱼炒腊肉味道不错。这个小店是同学推荐的,同学lg是湖南人,吃过后觉得酸豆角和毛血旺不错,我觉得酸豆角一般,毛血旺还不错,里面菜都很便宜,附近很多写字楼,下了班的人经常三三两两聚在这里一菜一汤一饭不过二十几块,吃完散散的踱出去看陆家嘴灯红酒绿。在这儿吃饭可能是太贴近日常的生活了吧,感觉很舒服很适意,远胜大酒店的觥筹交错。有空的筒子不妨来试试。




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