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| 菜香不怕“巷口”深[组图] |
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| 作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-9 2:24:14 | 【字体:小 大】 |
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客家酿豆腐
园区起源
工业区也有“齐全”美食
黄埔区占地面积比较大,但常住人口只有20来万,加上外来流动人口,总人数不过40余万。即使在黄埔区很繁华的商业街区上,你也不会感觉人多眩晕,走在干净宽阔的大马路上,偶尔经过的汽车让你不会觉得太过嘈杂,可能是少了高楼大厦的拥挤,人的视野也变得开阔起来。
如果说其他地方的食街的形成多少带有偶然因素,位于黄埔区丰乐北这条食街的形成则可以说是一种偶然中的必然。由于丰乐路地处大沙地商业核心区,加上怡港花园、黄埔花园、金日雅居、悦涛雅苑等一批住宅小区陆续兴建,因而形成了相对集中的消费群体。
随着居民入住率的渐增,从1994年起至今,在丰乐北约600米的路段上逐渐兴建了20多家大大小小的酒楼食肆,发展颇具规模,这条街的菜色品种绝不亚于中心城区那些食街,粤菜、客家菜、潮州菜、湘菜、川菜、湖北菜等等一应俱全,完全超过你的期望值。
四海功夫翅
园区特色
区域消费熟客多
由于丰乐北食街的酒楼大都是针对附近的居民,所以价格十分大众化,每到吃饭时间,常常是举家“下馆子”,大家因都是熟客,无论是老板还是店员对顾客都如朋友般友好随和,这里给人的感觉是如在家吃饭般的随意自在,丝毫没有拘谨的感觉。一位食客热情主动地向我们介绍食街的特色,哪家的汤炖得好、哪家的菜好吃、哪家的菜有特色,他都能像个美食专家似的评点一番。
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