广州潮江食府

　　地址：广州大道中618号东方豪城大酒店

　　营业时间：11:00-22:00

　　交通停车指南：可乘51、883、287等路公交车在广州大道北的白云区医院站下，餐厅门口设有免费停车场。

　　■本期嘉宾程梁

　　大连美眉，曾幻想要做空姐，最后却选择了T台。从12岁开始就已经懂得走自己的路，曾获得中国（南海）内衣模特大赛最上镜奖。

　　■嘉宾主持关志泉

　　美食专栏作家，遵从“吃一顿饭便少一顿饭”的生活态度，力求餐餐吃得舒心满意。

　　打耳洞，以痛治痛

　　再次见程梁，发现她耳朵上多了好几只耳洞，甚至有打在耳朵软骨上的，想来应该是挺痛的。本以为她是爱美心切所以才忍痛下手，哪料到她说自己是个很健忘的人，有些东西不想忘掉的话就惟有想办法让之印象更深刻。耳朵上的7只耳洞，6只是在自己不开心的时候打的，另有一只为了记住一个人。因为新打不久，所以现在还在痛着。

　　煲靓汤，只和男友分享

　　彻头彻尾双子座的程梁，说自己是一个很极端的人，爱吃日本料理，也爱吃川菜。往往是中午才搞定脸上的痘痘，下午又跑去吃川菜。粤菜里最爱就是老火汤，平时自己在家里也学着煲些清补凉，还特意带着本教人煲汤的书去超市里对着书上的配料一样一样买齐。只不过她说自己从来不煲汤给男友之外的人喝，这是一条底线。

　　程梁对在潮江喝到的那一煲蝎子汤非常钟爱，连喝了几碗，又向大厨讨教秘方。当她听说此汤是连续煲了四个钟头而成的时候，不禁连连咂舌感叹自己的汤还是煲得尚欠火候。

　　走T台，曾经真空上阵

　　曾经在2002年就获过中国内衣模特大赛全国最上镜奖的程梁，说自己一点也不抗拒性感走秀，但前提是要有好的设计师、好的衣服。有一次在中山的一个国际时装展上，程梁以候补身份参加，却被一个外国设计师看中了，让她去演绎自己设计的一套黑色纱衣。那件纱衣的上半身就是一层黑色的纱，十分透明，要求模特不能戴Bra，也不可以贴乳贴，于是程梁也就真的真空上阵了。结果后来有一天，程梁自己在电视里看到了这段时装秀，远远看去上半身就好像没穿衣服一样。电视机前的程梁脸完全烧红了。

　　在广州呆久了，程梁说这里就像是她的第二个家，她在这里认识朋友，也遇到挫折。即使将来有一天不在这里生活了，广州也还是会带给她深刻的影响，就像她脸上一个永远都擦不掉的痕迹。

漫步意餐厅 品尝一元Pizza

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