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特搜:北京最好吃的冷面馆!
作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-10-9 2:28:21 | 【字体:

  早就听北京长大的朋友说,妇产医院南门西边的延吉冷面2分号,有全北京最好吃的冷面,曾是他童年的快乐地。上网搜索“延吉冷面”,看到不少对这里的介绍,大多数是怀念回味以及点评这里的冷面的味道的。

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相关文章>>>四川风味小吃:担担面[图]


  面和汤都是咖啡色的,据说这是最正宗的。

  店名:华天延吉餐厅2分号

  地址:西安门大街21号(妇产医院南门往西20米)

  人均消费:15元

  客容量:80人

  一天最多卖出冷面份数:1000多碗

  餐馆印象

  两家分店面对面朋友说到延吉餐厅2分号的时候,一直说很好找。2分号店和1分号店是对面开的。2分号店里面很小,一进门就是桌子椅子。虽然是下午两三点钟,早就过了饭点儿,还是有一些来吃冷面的人,一心一意地吃着自己的那份面。

  走进去左边是收款窗口,冷面就在这里买。墙上有几行字,大意是说因为粮油涨价,所以冷面价格也上涨到大碗7元,小碗6元。服务员麻利地收拾着桌椅,但并不招呼顾客。在这里,想吃上冷面和凉菜,一切都是要靠自己的,自己买,自己取,自己吃,人多的时候,还要自己找座位。

  进门左边有个窄窄的楼梯,上去以后才发现原来二层也是,而且空间比1楼大很多,也没有1楼看上去那么拥挤。冬季是冷面销售的淡季,因此到了冬季,这里除了卖冷面外,还经营风味炒菜、狗肉火锅、石锅拌饭等,作为淡季的补充。

  店内负责人李经理说,2分号店是延吉餐厅中环境最差的一个,正准备改装。不过环境虽然不好,但却被公认为最好吃。


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