原料：小排500g，山药300g，枸杞适量
配料：生姜片，料酒
做法：
1.小排洗净，放清水，大火烧开后，倒掉血水，把排骨洗净
2.再放入一锅清水，放几片姜和料酒，大火烧开转小火煲两小时左右
3.山药洗净，切成滚刀块，待小排差不多酥掉后放入，再放些枸杞
4.小火煲半小时左右，可以用筷子试，山药酥掉即可
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