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　　很久不得吃辣了，今天做个酸辣汤。过下口瘾。

　　番茄两斤，切片，鱼一斤，切片，加蛋清、生粉、盐、姜、酒腌。酸辣椒切段、酸姜，柠檬切条

　　先把鱼骨熬一碗汤。番茄下锅炒出汁水熬煮半小时，放进鱼汤，放酸姜、红辣椒、酸辣椒煮十分钟，加适量的盐，倒进鱼片，鱼肉变白出锅，撒香菜。原汁原味的一道汤，酸辣爽口，除了盐，其它调料都不放的。LP吃不得辣，另做碗不辣的番茄汤。

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