眼馋的日子结束，大名鼎鼎的香港成隆行大闸蟹专卖店，终于在东山口庙前直街安了家。

　　蟹们住的“酒店”是在专门订制的恒温8摄氏度，湿度85％的大冰柜，价值两万多。刚下飞机的太湖大闸蟹都在调时差，总有精力旺盛的家伙不时吐着泡泡聊着天。

　　虽然在超市里也有专柜，但靓蟹还是留在直营店里卖。

　　广州蟹头

　　没有指环，没有钢印，成隆行提供50年的品牌保证，并拥有中国渔业协会颁发的荣誉证书

　　“成隆行”乜来头？

　　是有近50年蟹销售经验的香港老字号，20年前就被指认为香港著名的三家大闸蟹经绡商之一，在江苏有将近三万亩的大闸蟹养殖基地，每日空运(而且是海鲜优先提货的那种)到广州，然后分销到香港的专营店和超市。

　　被蟹钳到怎么办？

　　店里的伙计赤手空拳，10秒钟就能绑好一只本来横行霸道的蟹，即使这样，也免不了会被蟹钳夹到。不幸被钳，千万不要强拉硬拽，手要完全松开，蟹钳自然会松开。或者将绑绳完全剪断，它一旦自由了，钳子也会松开。

　　买蟹，会奉送姜、紫苏等配料，买满100元就获赠秘制的蟹醋

　　真空装的香椿嫩芽12元，用来炒鸡蛋一级棒

　　不需要过水已清甜的天目笋尖，21元

　　贴士：

　　1、新张蟹特价：2两母蟹、2两半公蟹，15元/只；2两半左右母蟹、3两公蟹，25元/只；4两以上蟹200元/斤。价格保鲜期到国庆黄金周。去年同期，3两母蟹的价格为160元/斤，相比之下非常优惠2、当场就忍不住馋的，店里提供代客蒸蟹的服务，免费的3、除了大闸蟹，店里还有江浙特产卖:老大同香糟卤，7元，不需要再加油盐调味

　　地址：东山区庙前直街30号成隆行电话：87650579