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| 西餐文化进入中国大陆的发展西餐的礼仪 |
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| 作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-11-12 12:04:32 | 【字体：小 大】 |
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且富有艺术性。
吃西餐的程序
一般人只要懂得最基本的程序，就很容易理解：
头盘——汤——主菜——甜品——咖啡／茶，所以掌握了上菜的程序，也就不难看懂桌上摆放的大大小小的餐具了。只要你记得使用那些不同的餐具，由外向里依次用到，绝对不会使你在饮桌上感到尴尬，当你渐渐懂得它的程序时，在悠闲的环境下，更讲究美的食品需要美酒配搭才可完美无缺，这就是为什么西餐文化越来越为大众喜爱，它不单单是一种饮食文化，更是一种艺术家的创作，好的作品当然要有懂得欣赏的人来鉴赏，正如一杯陈酿的红酒，它的韵味和含蓄，远远不在于它其中的品味，而是掺杂着它的文化，它的背景，所以它才会使更多人欣赏。
正是因为有如此多的喻意，才会在万科金色家园一期有一家悠馨苑咖啡语茶在深圳西餐厅创出它的品牌，英文中的ＣＨＥＦ．ＣＯＭ，将西方文化和饮食，融合在这间看似不大的３００平方米的西餐厅中，它的感觉如同它的名字一样的艺术而名不虚传，只有你的亲临，才可体会它的饮食文化的融入，有什么理由不会相信，有什么理想不去体会，惟有它会带给你的是更多……
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