火锅，是个老饕们常食不变的美食，到了十一，火锅文化中红红火火的氛围给假期制造了喜庆的气氛。火锅最重要的是锅底料的搭配，无论是辣的、麻的、清汤的、咸香的……包括最近新出的咖喱火锅，火锅的味道总能给人独特的享受。

　　特色火锅

　　黑鱼味道鲜美,营养丰富,从营养学分析，它是一种低脂肪、高蛋白的鱼类，是老幼体弱者的滋补品。此道火锅特别适合秋季食用。    店名：红京鱼世纪城店红京鱼是北京最早的几家水煮鱼店之一，川菜和水煮鱼的味道都十分正宗。店面装修风格以巴蜀文化为底蕴，没有浮华繁琐，但见典雅质朴，却有点韵味格调，处处散发着恬淡幽雅的浪漫气息和浓郁悠长的川风蜀韵，似乎是时尚与古典的完美结合。    

　　特色菜推荐：青椒鱼椒香浓郁，富含蛋白质和多种维生素。    

　　餐厅信息

　　包间：6个

　　十一优惠：即日至10月17日，满100元（烟酒、饮料、特价菜除外）减免30元现金。    

　　人均消费：50元

　　停车位：50个

　　地址：海淀区远大中路鹏安世纪大厦东1号    特色火锅　乌江鱼酸汤火锅

　　乌江鱼酸汤火锅源于贵州东南部，当地有句顺口溜：“三天不吃酸，两腿打涝串”，就是用来赞美酸汤火锅的功效的。它的锅底主料是酸汤、西红柿等，吃起来略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口。    

　　店名：盛祥农家院

　　美景是吸引顾客的重要原因。这里有着纯朴浓郁的乡土气息，院外竹门上寨旗飞扬；走入院内，就能看见身着民族服装的苗族青年响起芦笙迎接客人到来。    

　　特色菜推荐：贵州花江狗肉和酸汤鱼。

　　餐厅信息

　　包间：6个

　　十一优惠：消费满100元返券20元（酒水除外）。    

　　人均消费：50元

　　停车位：20个

　　地址：清华西门北侧    特色火锅

觅食封开 吃得天然有点野

独特风味：盐烧咸水鱼[图]

嗜吃东南亚“榴莲之皇”[图]