| 中西合璧特色菜式新口味[图] |
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| 作者:美食 文章来源:网络 更新时间:2005-11-12 12:26:08 | 【字体:小 大】 |
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秋交会期间,广州很多酒店都在餐饮上下足工夫,以保证顾客享用到优质美食。
秋交会又到了,商客云集广州。广州很多酒店为了迎接客商的到来,在餐饮方面下足工夫;而各种经营地方菜的餐馆也不甘人后。无论是商务宴请还是朋友小聚,都有很多好去处。闲暇时,还可以到一些环境优美的咖啡厅享受一下休闲时光。
经典西式美食
位于广州新兴商务区的凯旋华美达大酒店,倚傍美丽的珠江,以环境幽雅闻名。这家酒店的餐饮也很有特色,西餐厅有西式自助餐、套餐,很有口碑。
特色菜式
红酒法国鹅肝焗新西兰生蚝 用酒削减了生蚝的腥味,而鹅肝的油渗入生蚝中,使蚝肉更加香。
美国安格斯牛柳龙虾卷 安格斯牛肉肉质上乘,吃起来较爽,没有渣,而龙虾味道则比较鲜,这道菜可以配红酒汁、白酒汁或者日本酱,都别有风味。
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法国鹅肝饭鸡卷 是按照纯西式做法烹制的。先用鹅肝酱煮饭,把饭用去骨的鸡肉卷起来制成。
芒果虾肉焗青口 虾肉比青口更加鲜,所以焗青口加入虾肉可以凸现鲜味。揭开上面的芝士,香味立即就散发出来了,让人垂涎三尺。
中西合璧新口味
花园酒店的桃园馆高雅华贵,水榭厅被花园包围,假山、瀑布、小桥、流水、湖泊,组成一幅柔美的画面,就像闹市中的世外桃源。这里的菜式中西合璧,广受好评。
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