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| 感受西餐 |
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| 作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-11-22 14:19:02 | 【字体：小 大】 |
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过去有句老话：“住欧洲房子，吃中国大菜，娶日本老婆。”此乃人生之三大享受。这话大体不错，欧洲房子宽敞舒适，日本老婆温柔体贴，中国大菜……不需饶舌，人人都知道它的好处、妙处。外国房子和外国老婆咱无福消受，也消受不起，中国的大菜还是偶有机会吃的，现在下饭馆对老百姓来说已是小事一桩，囊中羞涩如我也时常有光顾的机会。可见，在金钱面前人人平等，至少在就餐方面，咱们落实得还是相当彻底。
再好的饭菜也有吃腻了的时候，明太祖朱元璋身为皇帝，什么珍馐佳味没吃过，可人家还有想吃“珍珠翡翠白玉汤”的时候。如今生活水平提高了，越来越多的人想换换口味，喜欢吃点西餐。相比之下，西餐馆却少得几近于无，想找个合适的馆子还真难。过去咱这也是开风气之先的地方，北京著名的老莫（莫斯科餐厅）、上海的红房子都比不上天津的起士林的名气大。可是现在呢，人家是越干越火，咱这是一个劲的抽巴，大堂改了快餐，西餐干得快歇菜了。偌大一座城市，西餐业干得死眉塌眼，无声无息，跟那些火得不得了的洋快餐——“麦当劳”、“肯得基”相比，真是一天一地。我始终就搞不明白，现在的孩子为什么对洋快餐那么情有独钟，放着家里可口的饭菜不吃，非要迷上那些夹馅的面包，莫不是人家食物里下了什么“料儿”，让孩子如此上瘾。什么时候中国人开的西餐馆也火成那样就好了，至少也能从老外那瓜分点利润。
说这些废话，其实纯属“仨鼻眼多出一口气”，是为那些爱吃西餐想吃西餐的人们着想。至于我自己，在饮食方面，咱绝对是立场坚定的爱国主义者，从不崇洋媚外，与西餐是基本无缘，偶一为之也属于逢场作戏。不是人家那饭菜不好吃，更不是没营养（据说西餐的营养搭配更合理），而是咱的胃口太贱，自小吃粗粮青菜长大，适应不了那些高热量的玩艺儿。
中国人吃西餐，是种什么感觉？用我儿子的话说，那是“受了洋罪了”。大概在他四五岁的时候，突然有一天，孩子昂着头提出：“爸爸，西餐是什么味道，能带我吃一次吗？”孩子问得我惭愧，“不就是一顿西餐吗？没问题，这点要求老爹绝对满足你。”在吃的方面咱绝不吝啬，好歹是吃到肚子里，花俩儿钱让孩子见识见识也不是件坏事。于是二话没说，一家三口就奔了[1] [2] [3] [4] 下一页
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