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| 让音乐与美食共舞 |
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| 作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-11-22 14:21:39 | 【字体：小 大】 |
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雨后的广州空气很干净，独自在家，把音箱的声音开得很大，觉得这样听起来过瘾。
打开黑豹，那些在我们青春韶华中萦绕的旋律，突发其来想要把这经典的摇滚与同样 经典的川菜一并重新推出。
无地自容--杂烩
说到黑豹，没有人能忽略这首歌，只可惜被卡拉OK玷污了变成流行歌曲大多数时候都没有那种荡气回肠了。这些暴殄天物的人倒是真应该无地自容了。能用来形容这首歌的只有杂烩了。四川筵席上的重拳出击。“不必过份多说，你自己清楚，你我到底想要做些什么”一开始便是动人心魄的贝司，你看到的是铺陈在上面的用鸡脯肉或者鱼肉加上猪肉的雪白的散发着诱人香味。再往下，“慢慢地放松，慢慢地抱紧，同样仍是并不在意”。层层递进。生粉裹了炸成的酥肉排骨，干黄花菜，玉兰片，黄豆芽。蒸上几个小时。最后加上四川特产的胖胖的清香脆嫩的豌豆尖。精工做成的肉块在上面，味美纯正的汤和营养丰富的配料。“现在不是从前的我” ，窦唯的声音在音乐声音中诉说着快乐，头盘盛大奢华地展开。
靠近我--鱼香肉丝
慢慢的鼓点，一步步地往我靠近。似乎世人所知道的川菜都是麻辣的，偏巧鱼香肉丝其实是一点都不辣的。“眼中含着眼泪，虔诚地惮悔，镜中好忧郁的我，好象真的犯了错”。生粉揉了肉丝，变得滑嫩，和上陈醋和白糖，放进锅里只需翻炒数下，加入鹅黄色的韭黄。钢琴一点点地节奏，在最后加上简单的和弦，鱼香肉丝变得贴心贴肺。“靠近我，安慰我。”
TAKE CARE--回锅肉
海浪声扑面而来了，不停地翻滚，吉它在和弦里精彩着。上好的五花肉在锅里沉静地煮着，“Take care. I want to sleep”窦唯唱到“睡着的人可以自由地飞”。“子夜二时请你唤醒我”肉已经好了，捞出来，放在锅里爆炒，出来好多油，肉变得越来越香。放入姜片，四川的永川豆豉，醋，白糖，香味愈演愈浓，华丽的间奏中，海浪声若有似无，再放入大红甜椒，最后是蒜苗，盐，少许味精。尝完后其中的味道便似人间五味，所有的味道“人去过的消息，人留下[1] [2] [3] 下一页
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