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中国烹饪发展史
作者：美食 文章来源：
网络
更新时间：2005-11-22 14:24:01 | 【字体：
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鱼、虾、蚌、蟹等10多种原料制成的。
此外，在主食中，由于水稻跃居粮食作物的首位，米制品开始于面制品。菌耳、花卉、药材、香料、蜜饯等，也都引起厨师的重视。
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