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德国薯他沙拉
作者：美食 文章来源：网络 更新时间：2005-12-11 15:12:18 | 【字体：小 大】
用料: 
熟土豆１５０克、生菜６０克、洋葱１５克、芥未酱４克、精盐３克、白胡椒粉２克、马油奶司４０克、熏肉

２５克、醋２克、沙拉油１００克。

做法:

１、将熟土豆去皮切片，与洋葱丝一起放入容皿内，调以精盐、白胡椒粉、醋、芥未酱、沙拉油和马油乃司，制

成沙拉。

２、炸锅内倒入沙拉油，把切好的熏肉片放入锅内，炸至微黄酥脆时取出，再用刀将肉剁碎成粒状。

３、食用前，将沙拉和熏肉碎粒混合拌匀，装在垫有生菜的盘内，呈丘形。

特点:

色泽淡黄、清香润口、咸酸开胃

文章录入：admin    责任编辑：cy110 
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