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专家给出健康饮水建议:饭后不要立刻喝水
作者:美食 文章来源:北京科技报 更新时间:2006-2-4 16:05:25 | 【字体:
些人认为,凉饮料或凉水更能止渴。

    其实并非完全如此。很早以前就发现,凉水喝得越多,反倒解不了渴。如果喝温度接近体温的水,不但利于吸收,还能更快止渴。

    而且,喝了凉饮料后体内的温度会发生骤变,由此会引起声带组织痉挛,造成一段时间失声,而且体内还会诱发不少炎症,从普通的伤风感冒到肺炎。

    除此之外,喝冰鸡尾酒会引起肠胃不适,特别是那些有胃病的人和那些胃部敏感的人。有风湿、痛风和膀胱疾患的人也不宜喝凉水,温度的骤降只会加重病情。

    饭前还是饭后喝水好

    一般而言,医生绝不会建议饭后立刻喝水。喝下去的流体会或冲走所有的酶,或降低它们的作用。胖子更不宜大吃大喝后立马喝茶,这是因为被流体稀释的食物很快会离开胃,结果刚用完餐又有了饥饿感。

    除此之外,饭后频繁和大量饮水也是容易引起烧心的因素,所以有胃灼热毛病的人适宜饭后2~3小时后才饮水,而且是每间隔20~30分钟饮上3~4小口。

    吃一般饭菜时不宜喝水,要喝也只能喝一小点儿,但是此后得一段时间不要再喝水。用完水果和蔬菜后得等半小时,用完淀粉类食品后得等1~2小时,而用完高蛋白食品后得等1.5~2小时。

    饮用水、果汁和其他饮料最好是饭前15~40分钟喝下,这是因为流体喝下去后10分钟离开胃而进入小肠,到那里后立刻被小肠粘膜吸收进入血液里。

  健康新概念

    天热会提升老年人血压

    近日,意大利一项新研究发现,天热对血压的影响很大,可以提升老年人的血压,而降低中年人的血压。这是因为65岁以下的高血压患者夏天的血压趋于下降。此发现表明,当天气变化时,患者得调整治疗。此研究成果发表在最新一期的《高血压》期刊上。

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