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拜倒在秋天的石榴裙下
作者:餐饮文化 文章来源:金羊网 更新时间:2007-12-3 13:37:20 | 【字体:

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  秋来石榴已熟。记得小时候,我最不喜欢吃的水果就是石榴,原因很简单———麻烦,每次吃石榴都好似一件繁复的工程。首先是剥皮,最好用利刀划开,而力道要拿捏的恰到好处,轻了自然没效果,重了则会破坏里面的果粒。好不容易扒开皮后,还要小心翼翼的处理里面的薄膜,最后吃到口中的却是那么一点,哪有像吃香蕉、西瓜那么痛快酣畅?不小心汁液溅到身上,必须赶紧去洗,不然会在衣服上留下一抹淡淡的红印。

  后来,长大了一些,开始懂得欣赏石榴的可爱,外表坚硬,内里却是一派温柔与可爱。每当秋天成熟之后,那一道道开口仿佛在张嘴含笑,里面藏着一粒粒玛瑙,晶莹而透亮。《本草纲目》曾详细介绍说:“榴大如杯,赤色有黑斑点,皮中如蜂窠,有黄膜隔之,子形如人齿,淡红色,亦洁白如雪者。”

  就是这随着张骞出使西域而带回来的果子,却让不少人情有独钟,从花到果实,每一样都成了赞美的对象。王义山在《石榴花诗》中浅吟低唱:“待阙南风欲上场,阴阴稚绿绕丹墙。石榴已著乾红蕾,无尽春光尽更强。不因博望来西域,安得名花出安石。朝元阁上旧风光,犹是太真亲手植。”诗人傅玄则用“灼若旭天栖扶桑”形容石榴的红艳。杜牧在《山石榴》中写道:“一朵佳人玉钗上,只疑烧却翠云鬟。”被认为是赞美石榴花的神来之笔。就连郭沫若先生也“不禁唾有津的潜溢了”,喜爱之情溢于言表。更别提中国人视石榴为吉祥物,以为多子多福的象征。古人称石榴“千房同膜,千子如一”,民间婚嫁之时,常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴,亦有以石榴相赠祝吉者,而《榴开百子》、《三多》、《多子多福》等也都是常见的吉利画。甚至西班牙还把石榴花作为自己的国花。

  提起石榴,还有一个典故。相传杨玉环十分爱赏榴花,爱吃石榴,爱穿绣满石榴花的彩裙。因唐明皇过分宠爱杨贵妃,不理朝政,大臣们不敢指责皇上,则迁怒于杨贵妃,对她拒不使礼。唐明皇闻之,感到宠妃受了委屈,立即下令,所有文官武将,见了贵妃一律行礼,拒不跪拜者,以欺君之罪严惩。众臣无奈,凡见到杨玉环身着石榴裙走来,无不纷纷下跪使礼。于是便有了“拜倒在石榴裙下”这句俗语。也算是意外插曲吧。 

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