而在美国众多科学家的研究范围里，饮食结构则与人的心理、身体健康、健美视觉、文化差异甚至犯罪心理等方面都有着“剪不断，理还乱”的联系。

　　不管是有意还是无意，主动索取还是被动接受，这种无所不在的联系都已经渗透在每个美国人的生活里。

　　美国人与甜食之间的恩恩怨怨，不仅涉及面非常广泛，还有着极为深厚的根源。

“YES”

　　美国的甜点可谓铺天盖地，名目繁多。据说还有人专门制作过一个特别的“元素周期表”，上面搜罗了天下甜蜜元素，荟萃了美国的一百多种甜点，色泽鲜丽，精致诱人，让人垂涎三尺。

　　除了名目繁多的甜饮料，美国人从早到晚都在跟甜食打交道。光是早餐就有几路甜军突起，对你围追堵截：五花八门的甜甜圈，蓝莓的巧克力；泡牛奶的甜脆麦片占了超市的一整排货架……

　　一年四季的节日，也总跟甜蜜食品有关。情人节是吃巧克力的、复活节的塑料彩蛋里装的是糖果巧克力、万圣节是吃糖果的，感恩节吃橘果酱和南瓜派的，圣诞节则是吃苹果派等各种甜饼。甚至有人说，卖房子的诀窍之一是在买主上门的时候烘烤巧克力饼干，沁人心脾的甜香是可以让人产生温馨家庭诱惑力的。

美国肥胖率一直居高不下

　　事例二：甜食造成人口‘愤青化”

　　针对现在青少年暴力犯罪逐渐增加的趋势，美国科学家做了一组实验调查，将一批青少年分为两组，一组人以快餐式的汉堡、炸鸡、可乐为饮食，另一组以家庭烹饪的菜肴：如炖牛肉、蔬菜、新鲜果汁为主要饮食。

　　经过一段时间的观察，发现以快餐为主的人群，情绪化现象严重，躁动不安，容易攻击他人，以家常菜为主的人群，显得相对比较平和。

美国人关于甜

[1] [2] [3] 下一页