苦瓜相对论

　　“吃得苦中苦，方为人上人”，这句语重深长的粤语残片对白，在父母从小劝我们吃苦瓜时常常挂在嘴边。但所谓“先苦后甜”也未必需要很轰烈，有些人喜欢用话梅“送”凉茶，我们这次则用话梅拌苦瓜，只要方法对，甜与苦也可以相得益彰。

嘉宾介绍：Ares郑建鹏

　　Ares，这个来自希腊文“战神”的名字，透露出这个狮子座大男孩的自信和好胜。也许是因为他的电眼、白T恤和舞者出身，都令我联想到同样是狮子座的小猪“罗志祥”。后来我在网上翻到他的主打新歌《Love is……》的MV，里面他扮高中男生，为了追女孩笨拙地学篮球，那种青涩味，又令我想起了当年雨季的林志颖。

　　这样一个阳光矫健的大男孩，跟苦瓜有什么关系？偏偏他相当爱吃，平时直接榨汁喝，说比凉茶都能治暗疮；而他最爱的苦瓜汤配方则是：苦瓜、排骨、酸菜加黄豆来煲汤。小时候经常看到妈妈用苦瓜做面膜，他现在也在用。拥有潮汕大男人传统的Ares，却认为男人会煮菜非常重要。“我总觉得要有好厨艺，才能娶到老婆，因为这年头女生都不大会煮菜”，这时身边的女助理呼天抢地起来：“我也很会煮，也没见我能嫁掉！”Ares皱起眉认真打量了她两眼，耍贫道：“其实我觉得你各方面条件都蛮不错的，就是会做菜这一点，让我觉得怪怪的。”弄得在场的女生一时都悲鸣起来。

　　为了证明他真的爱吃苦瓜，我们做了一杯超苦的高浓度苦瓜奶，要求他喝下去，结果拍出很多超甜的表情——“茄子”？我只能说：有潜质做演技派。

苦瓜相对论

　　“吃得苦中苦，方为人上人”，这句语重深长的粤语残片对白，在父母从小劝我们吃苦瓜时常常挂在嘴边。但所谓“先苦后甜”也未必需要很轰烈，有些人喜欢用话梅“送”凉茶，我们这次则用话梅拌苦瓜，只要方法对，甜与苦也可以相得益彰。

嘉宾介绍：Ares郑建鹏

　　Ares，这个来自希腊文“战神”的名字，透露出这个狮子座大男孩的自信和好胜。也许是因为他的电眼、白T恤和舞者出身，都令我联想到同样是狮子座的小猪“罗志祥”。后来我在网上翻到他的主打新歌《Love is……》的MV，里面他扮高中男生，为了追女孩笨拙地学篮球，那种青涩味，又令我想起了当年雨季的林志颖。

　　这样一个阳光矫健的大男孩，跟苦瓜有什么关系？偏偏他相当爱吃，平时直接榨汁喝，说比凉茶都能治暗疮；而他最爱的苦瓜汤配方则是：苦瓜、排骨、酸菜加黄豆来煲汤。小时候经常看到妈妈用苦瓜做面膜，他现在也在用。拥有潮汕大男人传统的Ares，却认为男人会煮菜非常重要。“我总觉得要有好厨艺，才能娶到老婆，因为这年头女生都不大会煮菜”，这时身边的女助理呼天抢地起来：“我也很会煮，也没见我能嫁掉！”Ares皱起眉认真打量了她两眼，耍贫道：“其实我觉得你各方面条件都蛮不错的，就是会做菜这一点，让我觉得怪怪的。”弄得在场的女生一时都悲鸣起来。

　　为了证明他真的爱吃苦瓜，我们做了一杯超苦的高浓度苦瓜奶，要求他喝下去，结果拍出很多超甜的表情——“茄子”？我只能说：有潜质做演技派。

　　冰镇梅子苦瓜

　　材料：苦瓜2个、话梅6~8颗、盐、糖和油适量

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