上海世博会事务协调局商业管理服务部部长林声勇介绍，世博会期间一大挑战是，预计游客的逗留时间将达6、7个小时，餐饮是大家的基本需求之一。为此，快餐被列为世博园区餐饮的首选目标。在已完成招商的公共区域总共8万平方米、120个餐厅中，快餐比例占46%，若算上休闲餐饮，该比例达六成左右。

    “价格方面，低的话，15元就能吃饱吃好。”林声勇表示，世博局将在价格上进行控制。