冬天吃烧烤的理由真是有很多，一来烧烤用炭火烤制，吃来特别温暖，又因烤制的多半是属于高脂肪的肉类，冬天吃来又特别御寒，今天人气美食就为大家推荐几家专吃烧烤的饭店。

　　店名：修记烧烤

　　地址：浦东新区乳山路72号（近南泉北路）

　　我们给大家推荐的这第一家店，是家人气小店，开了已经好几个年头。店堂只有10平米左右，却每天从上午11点一开门，就坐满了客人。不少在附近工作的白领，甚至连午饭都在这里解决。

　　这的烧烤和其它地方不同的就是蘸烤肉的蘸料，每位食客都对这独特的蘸料赞不绝口，据这里打老板介绍，这蘸料里主要是花生粉、芝麻粉、孜然粉混合而成，配合烤好的牛羊肉啖之特别味浓、鲜香。

　　店名：爆香串烧烤

　　地址：杨浦区政民路415号（近国定路）

　　给大家推荐的这第二家店，以云南本地烧烤作为主打，在五角场一带颇为有名。来店里光顾以学生居多，每晚8点都是店里最热闹的时候。

　　老板早些年在云南工作，所以把自认为当地最好吃的烧烤都带了回来，在云南烧烤可用的食材范围很大，只有你想不到的，没有他们烤不了的。云南烧烤，味道又辣又重。荤菜大多需要提前一天就腌制起来，而如果是烤素菜的话，则需要根据食材的特点，来配制不同的酱料。

　　其实云南的美食元素和主要是和当地少数民族的口味息息相关，就比如这道西双版纳风味烤茄子，茄子在旺火上完全烤酥，从中间抛开后，再放入云南三剁，里面有肉糜、红椒、青椒，

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